用心感受烘焙之妙 品位老店现代之美

  郭元益糕饼店：
  同治六年,至今一百多年来，郭元益口味、手艺传统而地道，遂建立了良好的口碑。
  从质好料实味美的产品到精致引人的包装及热诚亲切的服务，郭元益一切都要求完美无瑕，将浓浓的缘、情、味传输于你我之间，并且在厚植企业根基的同时，更不忘时时造福乡里、回馈社会。此外，为感念第三代先人郭钦定拓展祖业之精神，及发挥企业回馈社会之心，于民国八十二年成立「财团法人台北市郭钦定文教基金会」，从事民俗文化薪传教育，期望大家能以你我一双手，共创人文书香新社会，一起来关怀社会、促进祥和。 
  突破家族化管理瓶颈之首要，莫过于全盘性的思考、规划、管理及计算机化的发展，当然连锁店的成立也势在必行。迄今已达四十七家之多。往后每年将以开设二至三家店持续的成长。 
  门市外观的风格也是迭有创新，由当初「三分现代，七分传统」的中国屋檐式建筑，转变为「七分现代，三分传统」的仿巴洛克式街屋立面崭新风格，此焕然一新的改变，令人倍觉亲切又朝气蓬勃，可以深刻感受出属于郭元益专有的风格与特色，及其日新又新的经营精神。 
  「造福员工、造福乡里、造福社会」 ， 郭元益以「文化、质量、共享」的经营理念，与员工共同开创更美好的前程和事业，也与消费者分享最完美的糕饼质量与服务，让郭元益永远都「有缘、有情、有味」。 
  大黑松小俩口-奶油牛轧糖： 被选为台湾100大伴手礼之一，其口感香甜而不腻、软硬适中，加上牛奶香味，一口咬下去满嘴浓郁的奶香味，加上细密的口感，实在是让人想一口接一口。 

  85度C：
85度C名字的由来 85度C这好记又特别的名字， 取名来自「咖啡在摄氏85 C时喝起来最好喝的意思」，因为根据咖啡专家资料，100 C热水经过咖啡机内部 的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖 啡的 温度大约在90到96 C之间，而最适合喝咖啡的温度应是86 C左右，也此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感，而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都能感受到品牌所带给的甜蜜幸福感动。
  85度C成立之初便是希望以五星级的产品、评价化的价格，普及世界各角落，用高级的原料与技术，呈现出精美、评价的商品，让人人都能享有五星级的待遇与五星级的感受。
  2004年创立85度C，是一家以咖啡蛋糕、蛋糕烘培为主的专卖店，以五星级的主厨与宴会指定的顶级咖啡豆而成立的新形态创意店，以高压明亮的店装搭配简介的品牌形象，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜食所带来的美感与诱惑，一个动感您视觉、味觉、嗅觉的新型餐饮创意店。
  85度C现在已经开店的国家和地区有台湾、上海，美国，澳洲，店铺将近400家。
  经营特色：
  在咖啡的品味和价格上，经济实惠无负担：注重食材的挑选，坚持选择最好的，价钱方面，都能掌握在二十元以下。
  合乎市场主流经营趋势：满足消费者需求，兼顾美味以及健康的趋势。
  最具特色的经营模式：二十四小时经营模式，更可满足消费者各类的需求。