好的蛋糕网讯 年中秋吃月饼,年年月饼受诟病。近日,记者走访江城各大超市发现,今秋月饼正悄然变脸:豪华包装不再是主流,健康、绿色甚至养生功能渐成月饼市场新卖点。
以往的礼盒装月饼,多属过度包装,其价格虚高,实际上,往年总是看的人多、买的人少。据武商量贩买手介绍,国家即将出台限制商品过度包装的新标准,月饼首当其冲。
为此,供应商纷纷求变。来自中百仓储、武商量贩等卖场的消息均称,今年月饼包装呈现简洁化趋势,并由此导致今年礼盒装月饼价格相比去年价格下调 10%至20%左右,散装月饼价格则基本持平。
价格下调的另一个原因,则是受金融危机影响,厂商对今年月饼市场心里没底。 中百仓储一买手对记者说。这也导致今年许多月饼品牌主推精致小包装,而不是豪华大包装。
卖月饼不再卖包装,今年的月饼开始大打 健康牌 :在口味上突出低糖、清淡口味等概念;功能上则以绿色、养生等卖点来吸引消费者。记者在武商量贩看到,有声称具有排毒养颜功能的 凤梨馅 ,还有称能有效降低胆固醇的黑豆馅料,以及能促进消化机能的 五谷杂粮 馅料等月饼。但这些是否真有如此 功效 ,市民还需谨慎购买。
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