离中秋佳节还有不到一个月时间，各地的月饼市场早就红火了起来。由深圳饮食服务行业协会等单位主办的深圳第九届月饼节昨日在晶都酒店举行。
包括阳光酒店、晶都酒店、中南海滨大酒店、佳宁娜酒楼等知名宾馆酒楼以及大嘉华、新荣华等大型品牌食品企业在内的近５０家企业参加了月饼节，向市民展示琳琅满目数百个品种的月饼。
今年国庆节和中秋佳节相邻相伴，喜上加喜，众多品牌月饼的上市营造出浓浓的节日气氛。记者在月饼节上看到，今年月饼仍以传统的双黄莲蓉、火腿伍仁、潮式酥皮等品种为主，制作趋向于低脂、低糖。玉米、马蹄爽、黑芝麻、香芋、紫薯馅等粗粮月饼也深受白领一族欢迎。月饼包装方面不再追求豪华，体现简约和环保。业内人士表示，由于月饼原材料价格普遍上涨，今年月饼价格比上年提高约５％－１０％。
本届月饼节组委会及参展企业承诺，高度重视食品安全问题，保证生产食品的原辅料符合国家有关规定，食品加工流程科学规范，产品质量安全合格，食品包装按规定标注生产日期。杜绝使用非食用物质、陈旧馅料加工月饼，杜绝对月饼实行过度包装。在符合国家标准前提下尽量少用或不用食品添加剂，建立完善的售后服务体系，接受消费者和政府部门监督。
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