常州市糕点抽样检测合格率低其中多为铝超标

昨日，记者从常州市食品药品安全委员会办公室获悉，常州9月份抽检的各类食品中，糕点的合格率较低，主要不合格原因为糕点中铝和防腐剂超标。除此之外，抽检酒类因为酒精度超标而不合格的也占了四分之一。
9月常州全市共抽检食用油、糖果制品、酱油、糕点等11类食品170批次，合格159批次，总体合格率为92.59%。其中，质检部门抽检乳制品、月饼、酒类、肉制品、食用油等5类食品36批次，合格33批次，合格率为91.67%；工商部门抽检月饼、糕点、炒货、膨化食品、豆制品等5类食品50批次，合格46批次，合格率为92%，市食药安委办抽检酱油、糕点、食用油、糖果制品等4类食品84批次，合格80批次，合格率为95.24%。
9月共抽检酱油、糖果制品、乳制品、膨化食品、肉制品5类食品61批次，经检验全部合格。共抽检食用油25批次，合格24批次，合格率为96%；共抽检糕点31批次，合格26批次，合格率为83.87%，主要不合格原因为铝或防腐剂超标；共抽检月饼25批次，合格24批次，合格率为96%，不合格原因为霉菌超标；共抽检炒货10批次，合格9批次，合格率为90%，不合格原因为过氧化值超标；共抽检豆制品10批次，合格9批次，合格率为90%，不合格原因为大肠菌群超标；共抽检酒类8批次，合格6批次，合格率为75%，不合格原因为酒精度超标。

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常州市糕点抽样检测合格率低 其中多为铝超标

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