由全国工商联烘焙业公会主办的中华烘焙大赛、独家承办的第三届全国饭店业职业技能竞赛西式面点专项赛、第三届世界面包大赛中国区选拔赛三项赛事在实行并轨之后，如今正全速进入实质操作阶段。
据悉，广州市加益食品有限公司、上海海融食品工业有限公司已经率先在面包主题赛和西点主题赛中以各自产品品牌 澳之轮 海融 进行冠名。同时，广州恒威厨房设备有限公司、三能器具（无锡）有限公司、蛇口南顺面粉有限公司、广州拓丰贸易有限公司将在设备、器具、面粉、裱花袋等类别上对中华烘焙大赛进行独家产品赞助。大赛各主要赞助商与大赛主办方全国工商联烘焙业公会一道，为广大选手提供了丰厚奖金及奖品，力推大赛圆满成功。
中华烘焙大赛是全国工商联烘焙业公会为选手提供的全方位展示才华的大舞台，是烘焙业技术交流、人才培养的最高平台。中华烘焙大赛的优胜者不仅可以获得 全国技术能手 这一国家劳动与社会保障部颁发的职业技能最高荣誉，还可作为第三届世界杯面包大赛中国区选拔赛冠军代表中国参加在法国里昂举行的世界杯总决赛。无尚的荣誉是催人奋进的号角，丰厚的奖金奖品是对优胜者最直接的肯定。
无论你来自何处，只要你热爱烘焙这项甜蜜的事业，只要你愿意，只要你努力，这将是一条通往行业最高荣誉的星光大道。在明星辈出的时代，一个行业、一个企业都需要创造属于自己的品牌，需要打造属于自己的明星。在这个广阔的大平台上，全国工商联烘焙业公会想行业之所想，供行业之所需，倾力打造比赛，全情投入 造星 。让我们全体烘焙业同仁一起参与进来，共同期待烘焙业美好的明天，共同打造属于我们烘焙业自己的明星吧。
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