觊觎中式餐饮 百胜3亿港元二度增持小肥羊肯德基的东家百胜对于中餐的兴趣，似乎越来越浓厚。这从继续增持小肥羊略见一斑。
10月21日，小肥羊发布公告称，百胜集团拟以每股4港元的价格从其股东手中收购7.3%股份。这是百胜集团第二次购进小肥羊的股份。
从肯德基推出中式食品，到自建中式连锁餐厅东方既白，再到投资小肥羊，百胜集团在中国市场的 本土化 道路似乎越走越远。
3亿港元增持小肥羊
继今年3月份，接手小肥羊近20℅股权之后，百胜欲再次增持小肥羊7.3℅的股权。10月21日，小肥羊发布公告称，百胜集团拟以每股4港元的价格，以约3亿港元总价从小肥羊股东手中收购公司约7.3%股份，共7504.2万股股份。
至此，由小肥羊创始人张钢等公司高管持股的公司Possible Way，仍占股近30℅，目前仍是小肥羊第一大股东，但百胜在增持至股份至27.3%后，与第一大股东似乎只有一墙之隔。
这已经是百胜第二次增持。今年3月份，小肥羊两家战略投资者3i集团和普凯宣布退出，百胜集团接手并获得小肥羊20%股份，成为这家中式连锁餐饮企业的第二大股东。
对于减持原因，小肥羊方面表示，少数股东出售是正常财务交易。另外公告表示，由于出售事件附带条件，出售不一定完成。
公开资料显示，小肥羊1999年8月诞生于内蒙古包头市，以经营小肥羊特色火锅及特许经营为主业，兼营小肥羊调味品及专用肉制品的研发、加工及销售业。2008年6月小肥羊在香港上市，是中国首家在香港上市的品牌餐饮企业。
目前，小肥羊公司已经发展成为拥有一个调味品基地，两个肉业基地，一个物流配送中心，一个外销机构，国内十五大餐饮市场区域，国际三大餐饮市场区域的大型跨国餐饮连锁企业。
增持小肥羊，并不是百胜在中餐市场上第一次发力。事实上，百胜对中式餐饮的兴趣，由来已久。
