台北——飘散着咖啡香的城市

  每个城市都有属于自己的咖啡馆，城里的人寂寞时来咖啡馆、失意时来咖啡馆、找灵感时也来咖啡馆，自此之后，城市的思想有了去处，咖啡馆里则收藏了城市居民的欢喜悲伤热闹寂寞。
  游览过维也纳、巴黎的旅者，大概很难忘怀置身在这些咖啡首都所感受到的浓厚人文气息，总想一探那张海明威坐过的位子，感受一下自古至今流传下来点点滴滴动人的创作，这正是咖啡馆之于一个城市的独特魅力。
  就如同维也纳之于奥地利、巴黎之于法国，台北也是在台湾最早飘散着咖啡香的城市，比起欧陆国家或许称不上有悠久的咖啡历史，却散发着专属于台北的亲善与热情;你可以一本正经地在咖啡馆里讨论咖啡豆烘焙、研磨、萃取的技巧，不爱单品咖啡的要加奶加糖再加巧克力，自搞创意也成，巷弄间各种形态的咖啡馆里绝对能找到让你容身的角落。
  西门町年过半百、比邻而居的老咖啡店南美、蜂大，虽然没有华丽浪漫的门面，也没有浓厚的人文味，却有扎实的咖啡底子自成风格，常年吸引人前往，旧友新知不断。而像明星咖啡馆、光点 咖啡时光这样能受到作家、导演、文艺工作者青睐的艺文咖啡馆，沁入心脾的除了咖啡香，还有那独特的文艺味吧。在当下设计当道的台湾，也应景出现愈来愈多结合设计创作及艺术展览的复合式咖啡空间，像学校咖啡馆、illy 咖啡、Coffee Mania这些馆子，不仅是许多设计人思想萌芽、作品展现的地方，还能在咖啡馆里欣赏特色家具、寻找杂货、发现创意，找到生活的新意义。而从蒙马特到海湾咖啡馆，近山林邻海滨的自然风光咖啡馆，又是台北都市人寻找生活的另一种独特去处。

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