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肯德基度身定做餐厅 尽显世博园环保主题


肯德基外卖

  好的蛋糕网讯 日前,百胜餐饮集团中国事业部相关负责人表示,为了切合上海世博会的主题,除了环保的主题,园区内的各家百胜餐厅还将带给市民全新的体验。完全用环保材料建成的肯德基餐厅,将出现在明年上海世博会的园区内。
  为了迎合世博会的主题,肯德基将度身定做环保餐厅进驻世博园区。百胜餐饮集团中国事业部营建设施资深总监唐肇敏表示,百胜世博餐厅将尽可能地运用各种环保元素, 如果设施允许,每一个餐厅都将拥有独立的太阳能供水系统,顾客洗手也可使用到太阳能温水,而餐厅的光源也将采用LED和高通亮灯管等节能光源,如一些隐蔽处将用LED作为装饰,而高通亮灯管则将作为餐厅日常照明,其节能效果将高达75%。
  除了使用节能光源外,肯德基世博餐厅中也将装上电扇以达到减少空调排放的作用。 我们会在每家餐厅中都加装吊扇,在增加空气对流的同时也可减少空调的排风口的设置,既能做到节能,更能兼顾减排。 唐肇敏说,安装吊扇也是餐厅装修的一种新的尝试,可以搭配不同色调的吊扇,使得餐厅更具层次感。
  此外,所有肯德基餐厅的外立面将大量使用中空玻璃, 既可起到隔热保温、减少能源损失的效果,更能增加美观度,使餐厅和世博园区的融合度更高。 唐肇敏表示,餐厅中80%的面积都将使用环保可清洗涂料,而颜色则更偏重于水果色或是糖果色, 届时游客会有一种全新的体验,我们的用色也将特别大胆,将大块的糖果色拼接后给人以家庭温馨的感觉。


完全用环保材料建成的肯德基餐厅

  长城的元素将被运用于中国馆餐厅中,而欧洲馆餐厅则可能出现一些古罗马墙砖。 唐肇敏坦言,虽然具体的餐厅设计还未出炉,但每个肯德基世博餐厅都将完全不同,设计上会与周边展馆相融合,但所表达的必定是最典型的世博主题和品牌理念。
  肯德基世博餐厅的墙上也将出现专门设计的壁画, 壁画的色调将给人一种新鲜好吃的感觉,而壁画中也会出现一些水果,这样会增加人的食欲,同时也将考虑到不同年龄顾客的需求,给人以健康舒适的感觉。 唐肇敏展示了一幅以橙色为基调的壁画,画中的猕猴桃和橙子不仅让壁画中的年轻男女陶醉,也让观赏者胃口大开。
  而在餐厅的桌椅设置上,肯德基世博餐厅也将有不同的考虑。 我们会设置一长条的吧台,配置高脚凳,这会比较符合年轻人的口味,而为了配合中国游客喜欢圆桌就餐的习惯,我们也将摆设一些大圆桌,让游客有一种聚餐的体验。 据唐肇敏介绍,餐厅中也会有专为小朋友设计的一个区域,其桌椅都将降低高度,而颜色则更为卡通, 相信这会很受孩子们的欢迎。

[责任编辑:hxy]



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