外来食品PK本地特色各有擅长共同促发展

好的蛋糕网经济的飞速发展，使得很多外地的饮食文化在本地扎根，大到肯德基、麦当劳，小到一些饼店，而本地的特色食品不仅没有受到冲击，反而和那些外来食品一同促进经济发展。
蛋香混合奶香，酥脆清爽，香甜不腻。中商平价超市里，许多购买年货的市民对18元一盒的上海杏花楼蛋酥卷津津乐道。
就在本地老字号抢滩超市参与年货角逐时，外地老字号也挤了进来，公开叫板。上海的杏花楼是个新面孔，除了蛋酥卷，红豆团等特色糯食也很受欢迎。正在挑选糕点的董婆婆感慨：江浙的糯食粘口，又软又有嚼劲。杏花楼糕点首次进汉，品种多达30余个，工艺、口味与本地产品截然不同。首批8000多盒蛋酥卷一周内几乎卖断了货。
外地老字号受欢迎，是否会对本地的老字号造成冲击？昨日，中商平价营运总监李敬国表示，各地的传统食品做工口味都不同，各有擅长。目前就销量而言，本地的特色食品并未受到冲击。

[责任编辑:hxy]

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外来食品PK本地特色 各有擅长共同促发展

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