年糕换装身价上窜
好的蛋糕网讯 在大多数人的心目中，年糕一直是 物美价廉 的形象。可是，现如今的年糕摇身一变，也玩起了概念，价格翻着倍地往上蹿。
年糕是江浙一带的新年风俗必备，每到新年，人们就开始购置年糕以寓意 年年高 ，期盼工作和生活一年比一年好。
在市区各家超市里，各类年糕礼盒早已摆在了显眼的位置。在华润万家教场山超市，各类品牌的年糕有简单的真空包装，也有以简单礼盒形式出现的，给了市民较大的选择空间，大部分年糕产地都来自 三七 。最普通的真空包装年糕每斤售价在2元以下，礼盒装的稍微贵点，以一盒规格为5120克、售价42.9元的礼盒计算，每斤仅4.2元，这个价格的确可以用 价廉物美 形容。
一位市民挑了半天，选择了一个正在搞促销的简易大包装， 过年很多时候都要用到年糕，家里办酒席可以用，平时烧个点心也要用，反正里面是真空的小包装，可以保存得久一点。
在慈溪生态农庄，年糕 披 上了各式彩衣，橘色的添加了胡萝卜、紫色的添加了紫甘蓝，绿色的添加了西兰花，黄色的添加了黄瓜 最重要的，所有添加的蔬菜都是生态农庄自己种出来再磨成粉，保证新鲜。
工作人员表示，在去年的农博会上，慈溪生态农庄的三款 彩色年糕 一亮相，就颇受好评，所以今年特别新开发了其他系列，目前已达到10个品种。
比较价格后发现，蔬果类年糕规格为400克/袋，售价2元，这样算下来5元/斤；而保健类年糕规格为500克/袋，售价则为3元，算下来7.5元/斤。
在三北大街一家蛋糕店里，有一种价格令人咋舌的年糕礼盒。在这里，年糕是按 个 卖的，而且是普通的小个。一盒 八宝年糕 ，添加了红豆、花生、腰果、核桃、紫米、杏仁片、白芝麻、桂圆等所谓的 八宝 ，16块年糕卖到了80元，也就是5元/块；而另一款 金运年糕 ，12块年糕竟然卖到了110元，价格更是达到了9元/块。
当然，能卖出这样价格的年糕，其包装也是精美的，除了月饼盒似的 一层又一层 ，还专门设计了讨巧的 元宝 装。
当年糕也卖出这样的天价的时候，也意味着年糕已经转变身份，从一种必不可少的春节传统食品演变成礼品。那么，年糕能否独树一帜，成为礼品市场的新宠呢？
鸣鹤年糕在慈溪人心目中素有口碑，当地最大的年糕生产厂家 米芝缘 负责人陈先生表示，之前产品主要定位和价位在普通消费者，着重于家庭食用，不过现在礼品市场也开始逐渐涉足，推出了一些简单装的礼盒。对于较高档的礼品市场，陈先生认为虽然利润很高，但真正消费的人却不多，所以要看市场情况再定。
而大部分市民表示，年糕礼品化也是正常的市场趋势化，如果包装体面，价格又合适，愿意买来试试。当然如果卖出很高的 天价 ，就不会考虑购买了。 毕竟年糕只是一种普通食品，和月饼等还是有区别的。 市民周先生说。
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