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生日蛋糕缺斤少两 包装盒重量也算?

  好的蛋糕网讯 合肥市王女士本想为母亲订个生日蛋糕尽点孝心,没想到却惹来一肚子气。昨天下午,王女士称,她订的生日蛋糕缺斤少两, 大约1.35斤的蛋糕,实际重量却连9两都不到。
  消费者:买蛋糕买来一肚子气
  王女士告诉记者,2月26日是她母亲的生日,当天下午4时,她来到合肥市铜陵北路采蝶轩蛋糕店订了一款 慕思蛋糕 , 工作人员说正在做活动,买一磅送半磅。 晚餐过后,一家人准备品尝美味蛋糕时,却发现蛋糕口感非常硬, 根本咬不动 。王女士说,母亲非常生气,一家人的好心情也因此荡然无存。
  王女士随即拎着蛋糕来到店里讨要说法,得到的答复是 慕思蛋糕需要放到冰箱保存,所以一般都会提前24小时制作,口感和普通蛋糕有所不同 。 明明是前一天制作的蛋糕,为啥包装盒上的日期是当天呢? 王女士对店家的解释非常不满。
  此外,王女士还发现蛋糕的重量也不对, 一磅大约是9两,买一磅送半磅的话,蛋糕的实际重量大约1.35斤。可我称了一下,发现蛋糕整体重量约1.7斤,去掉蛋糕的外包装,蛋糕净重不足9两。
  采蝶轩蛋糕店:蛋糕按厂家标准制作
  合肥市铜陵北路采蝶轩蛋糕店的任经理告诉记者, 慕思蛋糕 有其特殊的制作流程,它的口感和普通蛋糕有所不同。 虽然是前一天制作的,但毕竟还没有送到顾客手上。 任经理称,不少蛋糕店在标注生产日期时都是这么操作的。
  至于蛋糕重量不足的问题,任经理表示,合肥的采蝶轩蛋糕店都是按照厂家的标准来制作蛋糕, 1.5磅的蛋糕有多大,用什么样的包装盒,厂家都有统一规定。我们活动开展了这么久,从没有顾客反映过这个问题。
  质监部门:食品重量不含外包装
  合肥市质监局食品办的李主任表示,根据国家有关规定,食品的净重不应包含其包装重量,如果王女士反映的蛋糕重量是真实的,那么商家的确存在欺骗嫌疑。至于王女士提及的生产日期问题,李主任表示,如果冷藏的工艺是制作蛋糕必须的流程,那么其生产日期可以以次日为准。

[责任编辑:ZSJ]


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