好的蛋糕网讯 肯德基爷爷 出其不意,以中国传统食品 豆浆油条为介质,在南京古城墙下搭建了一个舞台,舞台中央,来自扬州广陵刻印社的大师们现场复原活字古技。
这一天, 肯德基爷爷 用最前卫、最宏博的方式,向传统致敬。活字与肯德基,在这里,浓情相拥
风尚视觉:舞台剧 雕版活字 肯德基演绎中华传统文化
舞台上三位穿着时尚的大学生正在中国馆里参观中国古代四大发明之一的 活字印刷 ,正当他们看得入神时,突然烟雾弥漫,时光流转,三个大学生回到了宋朝,与活字印刷的发明者毕昇进行了一次穿越时空的对话和互动。
据介绍,舞台上身穿古代服装雕刻泥活字的三位演员来自扬州广陵古籍刻印社的大师。江苏扬州广陵刻印社是国内唯一一家采用泥字制作工艺生产线装书的单位,2009年该社的雕版印刷技艺正式入选 世遗 。
扬州广陵刻印社的师傅们用舞台剧的形式 原汁原味 地再现活字印刷过程,成为此次 向传统致敬 活动的一大亮点。
活动中, 活字活用 造句比赛 刺激 迭起,最后拼成的流行语, 哥喝的不是豆浆,是寂寞 , 妈妈喊你回家吃油条 、现场笑声不断。大学生社团拼出的 浆脂玉液浓 、 油香绕柴扉 有关豆浆油条的诗,台下一片叫好声。扬州广陵社的张社长还专门为这场活动准备了一首爱情诗,这首20个活字字模组成的诗无论从左右、上下、里外、交互诵读,均能成诗,引起现场观众强烈兴趣。
活色生香 拼图游戏将整个活动推向高潮。两个大学生社团成员在广场中央用刻上传统和现代元素的活字字模拼成一个大大的肯德基爷爷,石磨、豆浆油条的卡通形象,传统现代交叉、中西交融,这样的图案正迎合了 向传统致敬 的主题,给人留下无限遐想的空间。
中国传统饮食圈里这一对天撮地合的美搭档:豆浆和油条,2000多年前因其美味营养风靡中原大地,至今仍被国人所喜爱。
中国古代四大发明之一,活字印刷,在1000多年因毕昇的发明,方便了编排和修改,大大提高印刷效率,至今被国人所崇敬。
一个是传统美食,一个是文明地标,在这个舞台上,肯德基重拾正在消逝的传统,演绎出灿烂的中华传统文化。
大学生:借助这样的活动,跟中国传统来一次亲密接触,油然而生崇敬之情。
当听说南京肯德基公司要举办 向传统致敬 活动,将邀请参与体验现场活字印刷的消息后,各大学的社团踊跃报名。来自南京农业大学大学社团的周惠民同学说, 第一次看到并参与现场活字复原过程,非常激动。
以前就是从课本上、电视或是网络上了解活字印刷,说实话,没什么感觉,今天的全新体验,非常过瘾。 ,孟攀攀同学说 由豆浆、油条这样的中国传统物质层面升华到活字印刷的精神层面,觉得意义很大,借助这样 向传统致敬 的活动,我们大学生跟中国传统来一次亲密接触,油然而生崇敬之情 。
扬州广陵刻印社技师:对灿烂中华传统的诚挚敬意,是 世遗 广陵社与新快餐肯德基合作的基础。在这场活动中,现场复原活字无疑最吸引眼球。当提到豆浆油条、雕版活字,KFC本是风马牛不相及,怎样在传统技艺中将三者融合时,扬州广陵社社长张永林告诉记者, 这就是创新,实现了雕版、活字内容上的多元化,版子上有中国元素,像甲骨文、汉字,也有西方元素像英文字母、肯德基logo等,这也是中国首次用活字字模形式来刻画西方人的肖像,所以整个制作过程很难,用了近一个月的时间,反复试验,最终做成了这样漂亮的雕版 。张社长强调说, 对灿烂中华传统的诚挚敬意,是 世遗 广陵社与新快餐肯德基合作的基础。在传统基础上创新,这样我们的文明内核才能承传下去 。
专家观点:产品与当地文化相 拥 ,打造新理念,引导消费,是营销手段一大优策
自1987年第一家肯德基餐厅落户中国北京,从此开始了她在这个拥有世界最多人口国家的发展史。在仅仅20多年的时间里,肯德基在中国600个城市里拥有了超过2800家餐厅,她坚持 立足中国、融入生活 的策略,学习中国社会和市场,逐步打造具有中国特色的管理模式。
产品与传统文化相拥, 拥 意味着复杂与丰富。南京航空航天大学社会学教授邱建新说 肯德基 为中国而改变打造新快餐 这种理念非常值得借鉴,这种 为 ,就表现在饮食、文化上的走进,这也叫全球本土化。
肯德基坚持本土化策略,不断推出具有中国风味的食品,像倍受中国人喜爱的 老北京鸡肉卷 、 芙蓉鲜蔬汤 等品种,最近又推出了 醇豆浆 和 霜糖油条 ,积极下好 中国味 这盘棋。这种复杂和丰富也正是肯德基保持她的品牌属性的秘诀之一。
产品与传统文化相拥, 拥 意味着融合和引导。 人们只有认可了这种文化,才能接受文化带给他的附加值,这是一种融合。 江苏省社会科学院经济研。
究所所长、博士生导师葛守昆说, 食品健康、营养是最首要的前提,在此前提下发掘传统文化内涵,打造文化品牌、未来品牌,这就是引导,这也是最睿智的做法。
时代总是在前进,前进的过程中就会创造一些新的东西。肯德基先期推出的用优良东北大豆磨制的 醇豆浆 ,保持了传统豆浆的 原汁原味 ,营造出一种 回归传统 的氛围,之后又亮出一张牌 给传统油条加一点糖 ,推出 传统需要创新才能永驻 的理念。葛守昆研究员说: 给传统油条加一点糖,就是一种尝试和引导。产品与当地文化相 拥 ,打造新理念,引导消费,是营销手段一大优策,值得学习。
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