棒师傅系列产品
好的蛋糕网讯 近日，棒师傅食品科技旗下的棒师傅新农业科技团队完成了主要针对中国北方几个最佳的水果产区的调研工作。
调研工作的重点是全国大樱桃优质产区的山东烟台、辽宁大连、北京山区等优质果园。棒师傅新农业科技所关注的果园都具备良好生态环境，品种优良，管理规范，物流快捷的特点。
棒师傅是国内第一家专业烘焙高品质水果原料运营服务商，该企业的规模、品类齐全在行业中处于领先地位。企业创立7年来一直专注于创建高品质水果产业集团，一直为国内的一些知名烘焙连锁企业提供高品质水果及相关服务，并在消费领域引领水果产业的健康营养研究及引导和推广。旗下拥有TOPCHEF棒师傅、 PRINCESS车厘公主等知名品牌。
棒师傅食品科技频频出手果园的收购、整合，成立棒师傅新农业科技开发公司，无不显示棒师傅布局中国水果全产业链的雄心。记者采访棒师傅食品科技的总经理刘志刚先生说：中国是世界上最大水果产地之一，中国很多优质水果的品质均处于世界的领先水平。但是中国没有一个叫得出的水果品牌，这和中国的优质水果产区的地位极为不符。建立水果产业链，推广高品质水果品牌，不但可以提升产品的安全、营养，也将带动整个水果行业规范化、品牌化的发展。
棒师傅系列产品
打造水果产业链的前景非常乐观，但具体运作上会涉及到众多环节，每个环节掌控、管理都是一项庞大的体系。其中会涉及品种培育、种植管理、采摘、物流、深加工、分销、市场推广等等。 我们独创的五度一防种植系统、建立6S品控管理体系、成熟的市场推广渠道是对水果全产业链最好保障 ，棒师傅食品科技副总经理王建艺信心满满的向记者说。记者又了解到，棒师傅将以樱桃为主业开展水果产业链的建立和打造。棒师傅新农业科技将烟台大樱桃的核心产地 福山区张格庄镇为今后棒师傅高品质水果主要的投资建设基地，同时聘请国内著名的农业专家杨杰为棒师傅新农业科技总工程师。
张格庄镇是著名烟台大樱桃的高端产区。不论质量、产量、面积、效益，张格庄镇的大樱桃都名列前茅，号称樱桃产业第一镇。这里的樱桃园紧邻烟台水源地门楼水库，地处丘陵缓坡地，生态条件十分优越。独特的石灰岩土质，使大樱桃富含铁、钙、锌等营养物质。因此，棒师傅的新农业科技决定依托 中国樱桃第一镇 张格庄镇的樱桃产业优势，采用棒师傅独创的 五度一防 大樱桃品质管控技术，从种植、采收、分选、包装、储运、市场分销各环节实行无缝链接，进一步提高大樱桃食品安全等级，带动张格庄镇樱桃产业的发展，并形成完整的、稳定的、高质量的大樱桃产业链。棒师傅农业新科技准备联合烟台张格庄镇一起打造 国家级樱桃种植示范基地 ，促进当地樱桃产业的升级与樱桃文化的推广。棒师傅食品科技中国区市场主管刘胜在谈到如何将棒师傅成为中国水果领先品牌时说：提升棒师傅品牌，在产业链的各个环节将棒师傅的高品质、安全、可信赖的品牌诉求进行植入和推广，让棒师傅成为中国水果领先品牌的同时，为中国的水果产品创造增量价值。
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