烘焙教育联盟倾力打造 烘焙群英荟第2季成都举办

  好的蛋糕网讯 2010年11月11日-13日，中国(成都)首届烘焙展览会在成都新会展中心举行。在此展会期间，烘焙教育联盟倾力打造的，具有时尚性、趣味性、交流性的烘焙群英荟第二季表演活动吸引了众人的目光。

曹继桐大师现场介绍

  烘焙业公会培训教育专业委员会暨中国烘焙教育联盟举办的此次大型比赛和表演活动，为展示中国最新烘焙业培训教育的整体实力，选拔优秀技术人才，吸引更多的人参与到学习烘焙实践中来起到了很好的推动作用。
 

现场表演

  今年5月，在广州的第十四届烘焙博览会上举办了第一季烘焙活动，当时表演人数较少。但是，经过两个月的组织和筹备，烘焙教育联盟全新打造出一支新的表演团队，如期在成都的展会上举办了第二季表演活动，参加表演的人数增加了，表演内容增加了。主要表演项目有：第三届世界面包大赛的国家队选手，北京曹师傅超级糖艺秀，广州黎国雄巧克力展示，成都太阳鸟培训花式咖啡和调酒，深圳刘科元和深圳森派培训学校的裱花蛋糕表演等活动。
 

现场表演

  在这次成都活动中，糖艺选手有来自辽宁大连的段福鹏，山西太原的林春景，上海西苑饭店的张超，浙江宁波的胡建波，四川烹饪高等专科学校的王富和成都千禧大酒店的杨纲等。选手都是行业内高手，他们实力非凡、有备而来，将这次烘焙群英荟表演提高到国际接轨水平，一批优秀选手成为此次活动的耀眼明星。他们将成为中国烘焙业的栋梁之才。
 

巧克力造型展台

  世界面包大赛的国家队选手廖进忠，积极备战、精心准备，为观众展现了以 蜀韵文化 为主题的精彩面包作品。
 

黎国雄学校表演巧克力

  广州黎国雄校长亲自带队，为活动表演了精美的巧克力造型，作品栩栩如生，为展会增色了不少色彩。
 

成都太阳鸟学校表演花式咖啡

 成都太阳鸟培训学校，是现场与观众最为互动的表演，制作的一杯杯花式咖啡，展示出其功力非凡。
 

刘科元学校表演裱花蛋糕

  深圳的刘科元和森派两所蛋糕西点培训学校，各自派出了最高水准的老师，制作的作品时尚前卫，给观众留下了深刻的印象。
 

糖艺选手领奖

  短短的两天，精彩作品布满展台，观众热情洋溢，真实地展现了选手的深厚实力，活动把最新的作品带进了成都，对中国和西南地区烘焙业的发展起到了推动作用。
 附注：欣赏一下晶莹剔透的糖艺作品：

糖艺作品

糖艺作品

糖艺作品

糖艺作品

糖艺作品

糖艺作品
 

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