香港荣华月饼
好的蛋糕网讯 荣华月饼是香港三大月饼品牌（香港美心月饼、香港荣华月饼、大班冰皮月饼）之一，隶属香港荣华集团旗下品牌，上个世纪二三十年代起荣华月饼率先弃用猪油而采用有益健康的植物油制作月饼，在月饼行业打开了绿色健康的道路！每年秋季荣华月饼员工便到湖南采购新鲜优质的湖莲，回到香港工厂后经过仔细加工，制成优秀的莲蓉原料。这是荣华月饼制作双黄白莲蓉月饼的优质材料之一。荣华月饼的蛋黄，全部是采取绿色地区的散养三黄鸡产双黄蛋。荣华制作的月饼，细腻柔滑，不油不腻，入口甘甜即溶。
双黄白莲蓉双黄白莲蓉月饼是荣华月饼的传统产品，每年销量最大的产品系列之一。每年荣华双黄白莲蓉月饼只做40吨，首先供应 月饼会 成员，然后才会上市销售。荣华的双黄白莲蓉月饼，入口即化，口感细腻，是月饼中的佳品！
荣华冰皮月饼是最新创新的产品，口味包括各种口味，如，红豆，摩加咖啡，芒果，绿茶等口味的冰皮月饼。均采取优质原料精致而成，一如既往，继承荣华的优秀品质。
荣华所获奖项 最佳创建企业品牌奖；
香港旅游发展局优质旅游服务产品奖；
世界优质食品金牌奖；
香港中华厂商联合会香港名牌奖；
HACCP食品认证；
香港优质Q唛认证；
ISO2000证书；
全国消费者最喜爱品牌奖；
香港经典品牌殿堂级品牌奖。
荣华冰皮月饼
香港荣华月饼之历史
香港荣华于1950年成立， 60年代首创白莲蓉月饼，大受欢迎，后拓展饼食及腊味业务，70年代更开拓国际市场至英国、美加、澳纽及东南亚等地。98年成为首家于香港国际机场开设零售店的中式饼家；香港荣华，不知不觉已经陪伴香港渡过60个年头，时至今日，香港荣华已拥有40多间分店，遍布港九新界各区，更不断向国内开设分店，于珠三角已有超过70间分店。除了饼家业务外，荣华酒楼亦遍布香港，分别于湾仔、元朗及九龙湾三间分店。其中元朗及九龙湾分店由食神韬哥 -- 梁文韬先生亲自主理，保证提供最优质、最正宗的风味围村小菜！香港荣华产品方面，更超过 400多种，拳头产品包括月饼、冰皮月饼、腊味、礼饼及老婆饼，还有保健产品、即食产品及各种面食等，深得香港，以至世界各地消费者的喜爱。 香港荣华大事记 50年代 ．于元朗成立第一间酒楼荣华大酒家茶楼。
60年代 ．首创白莲蓉月饼，大受欢迎，以及拓展饼食及腊味业务
70年代 ．开拓国际市场至英国、美加、澳纽及东南亚等地
80年代 ．积极扩充香港市场，门市遍布港九新界
90年代 ．进军国内市场，更成赤鱲角机场首间中式饼店
千禧年代 ．积极拓展国内市场，参与多场由香港贸易发展局举行的展览
2006年于大屿山昂坪旅游村开设全球首间互动多媒体资讯茶艺馆，配合崭新多媒体技术及尖端电脑科技，向游客展示中国和香港茶艺及饼食之历史和文化。
2007年于九广东铁落马洲站开设三间门市，於边境禁区内售卖荣华特色手信产品正式推出「荣华冰皮月饼」
2008年荣华礼饼系列以全新包装隆重登场於弥敦道设立第二间门市，并将发展为中国内地荣华月饼直销网站
．扩充机场分店，以及于落马洲支线开设分店，向海外旅客传扬中式饼食文化
．推出冰皮月饼，邀请著名设计师靳埭强先生和刘小康先生为冰皮月饼设计外盒 荣华月饼 案再起纷争
随着月饼销售旺季来临，佛山和香港两地 荣华月饼 纠纷案又被翻了出来。
8月初，佛山顺德市苏氏荣华食品厂代理律师董宜东表示： 2009年广东省高院判决我们侵权后，我们就向最高人民法院提出了再审的申请。
荣华月饼是粤港澳地区老字号，最初由香港元朗荣华酒楼于上世纪50年代生产，但由于经济环境和特殊时期的影响，一直未能销往内地，也并未在内地注册商标。佛山荣华则是1983年在国内设立的企业，1997年从山东沂水一企业手中受让得到 荣华 注册商标用于月饼等商品。
香港荣华从1991年开始，连续六次注册荣华商标均被国家商标局驳回。
2009年5月，广东省高院做出二审裁定，认为佛山荣华对香港荣华月饼的 知名商品特有名称 有侵权行为。董宜东表示： 判决之后，香港方面向佛山荣华的经销商广发律师函，要求停止销售侵权商品，导致公司损失惨重。
中国知识产权研究会副秘书长刘春田认为： 既然佛山荣华在国内注册了商标，且在国内首先使用这一字号，应首先依据商标法来判定，而不是知识产权法中的特有名称这一概念。 事实上，除了佛山荣华之外，粤港澳地区还有澳门荣华、中山荣华、东莞荣华等多家企业使用荣华字号。多位法律专家认为，即便最高院再审，也会倾向于双方调解。且因历史原因，涉案双方均谈不上存在恶意，但注册商标的严肃性理应受到保护。
[责任编辑：gaojing]
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