中秋走了，月饼怎么办？

 
中秋月饼

 好的蛋糕网讯  中秋节一过，月饼就成了大鸡肋，一些超市的月饼开始打折促销，而家中剩有月饼的市民为此烦心，纷纷在网上讨论处理指南。 吃掉？何苦为难自己。扔掉？浪费可耻！送人？有没有搞错，居然有脸节后送月饼。 网友 天气 在大洋网论坛上的纠结引起了不少共鸣。剩月饼处理指南顺应而生，在论坛和微博上成了热门话题，凉拌、熬粥、炒菜 也有街坊向本报热线询问是否有收集月饼的义工中心，将月饼捐赠给贫困、残疾人家里。记者就了解到，番禺一家义工中心今年首次 节后收集月饼 ，为没有吃上月饼的贫困家庭送上迟到的祝福。
 

 节后月饼遭嫌弃
 

 超市的价大跌家里的求 解救
 

 昨日，记者走访了市内十数家大小饼店、超市，仍有月饼在打折促销。在天河路万佳超市，原价一百多元一盒的某品牌月饼只卖80多元。一些散装的月饼也打出了促销的牌子，不时有人询问价钱，但购买者较少。超市的工作人员黄先生表示，近日会对剩余的月饼进行促销，如果临近保质期，月饼没卖完，就退给经销商处理。
 

 在岗顶附近的好又多超市， 每年在中秋后会有一些人来买打折的月饼，但是销售数量一般都不多，今年进货较多，目前还有不少库存。 一位工作人员表示。
 

 另外记者在中山二路一家元朗老饼家也发现月饼7折出售，原价168元的莲蓉月、148元的伍仁月都有折扣。而在员村白水塘市场内，原来售价6元一只的散装莲蓉月饼，现在只卖3元。
 

  送不完，也吃不完，年年过完中秋都剩一堆月饼啊。 网友 维尼熊 告诉记者，今年已经是特意不买一盒月饼，全是公司发、朋友送，但还是剩了五六盒，往年还剩更多。记者发现，他这样的情况还算好的，有网友跟帖说家中都还剩下30多盒。
 

 记者随机在天河、海珠和黄埔的几个楼盘的业主Q群上询问了20位街坊，发现16位街坊都说家里确实是剩了好多月饼，估计就是难免要坏掉或扔掉的。 年年都会扔掉一些的啦，实在是吃不完，那么油腻，其实吃不多的。 骏景花园的黄先生说。还有4位业主表示家里就一两盒了，慢慢当早餐或夜宵吃吧，应该能解决的。
 

 节后月饼还有用
 

 可给义工送贫困家庭
 

 做公务员的陶先生说，每年中秋单位都会发几盒月饼，再加上朋友的赠送，家里的月饼有不少。想把月饼捐助给弱势群体，不知是否可推荐一个义工组织？
 

 记者了解到，番禺义工中心的工作人员正在收集街坊家里吃不完的月饼，送给贫困家庭、残疾人家庭等弱势群体。 一是为了环保，二是中秋后很多人会有意愿捐赠。虽然是中秋已过去，但是依然有很多我们之前服务过的贫困户还没有吃到月饼，很多贫困家庭认为月饼太贵，不如买蔬菜实惠。 番禺义工中心助残部林玲表示，她们中秋前收到了265盒和200个散装的月饼，在中秋前送到了贫困户、残疾人，以及外来工家庭手中。
 

  中秋后收集街坊捐赠的月饼我们是第一年搞，很多街坊对此很感兴趣，虽然没有中秋前送给贫困户那么有意义，但是我们也是一种尝试，这样可以让没有吃到月饼的家庭的孩子少一些遗憾，为他们补回中秋迟到的祝福。 林玲说，街坊可以将在保质期内的月饼，邮寄或者送达义工中心。捐赠月饼地址是番禺义工中心环城东路89号助残部收。
 

 DIY让月饼异形
 

 喂宠物
 

 剁碎了搅拌在饲料里喂宠物，让阿猫阿狗金鱼鹦鹉来帮忙。
 

 月饼三明治
 

 把月饼切成薄片，夹在两片面包之间，可浇上牛奶或一份水果，那就是非常完美的三明治午餐了， 建议对莲蓉、巧克力、蛋黄或肉馅的月饼如此解决。
 

 做包子馅
 

 网友 西瓜汤 表示去年就看到了一个帖子说月饼可以用来做包子，把月饼馅变身包子馅或汤圆心， 尤其是紫薯馅的做汤圆心特好！
 

 制冰糕月饼
 

 广式月饼的馅最适合用来做成甜品，椰蓉、枣泥、豆沙月饼的馅挖出来，混在自制的刨冰内。或者月饼打碎，放入凉白开水搅匀，放进冰箱冷冻，全冻后就成月饼冰棍。
 

 熬粥
 

 记者搜索发现还有网友把月饼切成小丁，加到稀饭里去熬粥的法子，如此月饼粥的好处是颜色好看，而且带有微甜。
 

 火腿月饼做菜
 

 把火腿月饼当菜炒， 切成丝，加点葱花，虾皮，咸菜，锅里这么翻炒一下 ，要么凉拌也行，拌上榨菜、浇点芝麻油，就是开胃小菜。有尝试过该种做法的网友提醒，月饼含油量高，煎炒时少放油，而且也不要吃太多。
 

 奶油沙拉
 

 有网友建议说把月饼切碎浇上奶油变成沙拉，还可以加上蔬菜水果等。
 

 节后买月饼
 

 保存好票据
 

 市工商局的工作人员告诉记者，一般超市、厂商等销售不完的月饼，会根据与供货商的协议，是否需要供货商回收。也有一些经销商将在城市销售不完的月饼，供货给了二、三级（农村市场）进行再次销售，但工商局每年都会严格监管销售过期月饼。
 

 同时工商局工作人员提醒市民，在中期节后购买月饼一定要注意查看是否在保质期内，在购买后食用时若发现有变质的迹象，则保存好票据，及时拨打12315进行投诉。

责任编辑：高静