月饼大甩卖 商家不亏本

位于五羊新城的华润万家，不少月饼品牌开始优惠甩卖。
 

  市民称卖剩月饼如何处理不能光听商家一家之言有关部门应建正规回收机制
 

 好的蛋糕网讯  三天中秋假期，食品销售最红火，月饼理所当然成了人气最旺商品。昨日，记者巡城发现，多个品牌的月饼纷纷做最后的冲刺，希望以低价清货，而购买月饼的人依然络绎不绝。
 

 月饼上市已有一个多月，到底是哪些人赶在最后一天买月饼呢？昨日，记者在华润万家五羊店看到，在月饼专区选购的市民并不少。正在购买月饼的陈小姐告诉记者： 中午要和朋友聚餐，觉得如果带盒月饼更有气氛，家里的一盒月饼已经拆了，所以就过来买一盒。
 

 更多市民则是冲着最后一天月饼低价甩卖而购买的。市民李瑛告诉记者，她一直想买香港美心的月饼，但是价格特别贵，都是200左右一盒，实在下不了手。想着是自己吃，也不着急买，就等到最后一天才买。大家都知道，最后一天会是最便宜的。 今天过来一看，我喜欢的双黄白莲蓉买一送一，省了200元左右，我立即拿了两盒，一盒留给自己，一盒送父母。 李瑛说。
 

 记者发现，相比上一周就开始 买一送一 的二三线品牌，价格一直坚挺的多个一线品牌，这两天也开始甩卖，包括美心、荣华等知名品牌，昨日纷纷开始作 买一送一 促销，吸引了不少市民购买。如零售价为268元的美心双黄白莲蓉月饼，昨日售价178元，买一盒还送售价198元的红莲蓉月饼。
 

 市民：别让过期月饼重入市
 

 业内人士告诉记者，各月饼品牌几个星期前就开始打折促销了，折扣大多在3～5折左右，属于厂家保本的销售行为，并不亏本。有厂家坦言，月饼的生产成本只占正常售价的四五成。
 

 据介绍，100～200元价位的月饼礼盒最受青睐，广州酒家、陶陶居、莲香楼等本土三大品牌卖得最好，一些热销品种早就断货了。
 

 多家商场表示： 今晚月饼就开始撤架，购销的月饼商场自己处理，代销的月饼退还给厂家。 企业没卖完的月饼一般会怎么处理呢？记者咨询了几家月饼生产商，各家的处理方式差不多，基本上是四大去向：一是在保质期内低价打折销售，二是内部处理给员工；三是在保质期内把月饼馅料用来做其他糕点；第四种方式是卖给养猪场作饲料。
 

 不过，市民黄燕提出，月饼如何处理，商家说的不能全信，建议政府有关部门出面建立一个正规的回收机制，让未过保质期的月饼得到二次利用，堵住过期月饼重新流入市场的渠道。
 

 促销员：苦干四十天赚了近五千
 

 中秋节前，各大月饼品牌除了拼价格，还派出了能说会道的年轻促销员到超市卖月饼。
 

 在华润万家，今年30岁的莲香楼月饼促销员李海兰开心地说： 做完今天，就可以休息几天了。8月3日，我就开始到商场促销月饼，每天早上7时30分上班，晚上7时30分下班，每天做足12小时。
 

 李海兰介绍，他们的工资是底薪＋提成。 品牌给我们的定额每年都增加，幸好月饼销售每年都有增长，我们都能完成任务。
 

 李海兰海告诉记者： 因为自己受聘的品牌知名度大，所以提成不多，卖一盒月饼赚0.2～0.3元，两个人分。而自己平均一天可以卖100多盒月饼，工作41天可以拿到近5000元的工资。

责任编辑：高静