首页 >> 烘焙专栏 >>行业新闻 >> 豪坊咖啡烘焙馆:中国独家哥伦比亚特种咖啡
详细内容

豪坊咖啡烘焙馆:中国独家哥伦比亚特种咖啡


咖啡馆的炒豆机


好的蛋糕网讯  豪坊咖啡烘焙馆有目前中国独家的哥伦比亚特种咖啡,年产仅3000袋,口感微酸而回甘,因为罕见所以显得格外尊贵,40元/杯,性价比可观。肯尼亚哈拉,拥有一种红酒才有的香醇口感,被比喻为像喝 果丹皮儿 这里所有咖啡均在30元或40元价位。

据说这是中国目前第一家血统纯正的咖啡烘焙馆,欧洲特种咖啡协会(SCAE)的中国唯一会员。该店开在丰台偏僻处,占地大,各国咖啡品种多,还搞专业咖啡知识授课,所以跟城中那些以小资氛围著称的咖啡馆别有不同:顾客都直奔咖啡,而非奔环境而来。


咖啡豆

店内有一镇店之宝:硕大一台德国Probat鼓式烘焙机,可现场进行烘焙,场面很有体验感。老板豆叔多年做咖啡对外贸易出口,与巴西、哥伦比亚、印尼、埃塞俄比亚的咖啡供应商都有来往,所以能拿到一些独家咖啡豆:如产自哥伦比亚东部山脉北端的雪山咖啡,一直被日本咖啡烘焙商所垄断,豆叔首次引入中国,其还有年产仅3000袋的特种哥伦比亚咖啡,豆叔每年能拿到125袋。


咖啡

另外该店有独家网站,实行会员制,咖啡知识讲课免费提供。一般顾客都是买咖啡豆回家自行泡制咖啡,所以这儿更像是个咖啡豆馆或学校。现场烘焙的咖啡都是招牌咖啡。


 责任编辑:王珏

 
免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo