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春节之际 烘焙饼房紧抓黄金销售期

 好的蛋糕网讯  烘焙行业一年之中有几个黄金营销时段?中秋节算一个,之后就可以说圣诞节、元旦节、春节、元宵节、情人节这一系列的节日时期了。12月的严寒挡不住烘焙饼房里热络的氛围。多家饼房老板表示,进入12月以来,饼房日盈利也持续上升,他们更有干劲。在激烈的竞争下,烘焙饼房紧紧把握这一段黄金营销时段,不断推出新产品,争取更多忠实消费者。

 天气越冷,烘焙越火。不少烘焙网店掌柜告诉记者,下半年小店的生意陆续迎来高峰,尤其是12月之后,更是忙得一刻不停。 本来网店开到晚上11点,现在常常要开到凌晨1点多,还有客人下单。 最近30天,低筋面粉卖出1000多件。 五皇冠掌柜小猪圈圈告诉记者: 从去年中秋节前1个月到过年前都是旺季。 实体店生意也不错,一家售卖烘焙原材料的小店老板告诉记者,最近这3个月烘焙原材料销售额同比增长50%以上。节日的带动相当明显,上月圣诞节时卖得最好的,就是做姜饼屋的原材料。

责任编辑:王珏
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