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俄罗斯面包价格上涨10


俄罗斯面包价格上涨  

好的蛋糕网讯:《俄罗斯报》咨询的专家认为,面包价格可能会在9月份明显上扬。受访者表示,面粉涨价及7月份费率指数化将决定市场状况。

在俄罗斯不同的地区,面包价格上涨幅度也将不同。在叶卡捷琳堡将上涨22%,在罗斯托夫州已经上涨了6-10%,在伏尔加格勒州一下子上涨24%。

受访者认为,粮食价格上涨是2012年的趋势。自1月起粮价已平均上涨了55%。促使价格上涨的原因包括对世界市场产生影响的美国干旱、俄罗斯一些地区遭遇严重的气候问题等。

专家担忧今年俄罗斯有可能无法完全满足粮食需求。为此,农民需要收割至少7700万吨粮食,然而,据多方估计,预计的收获量只有7000万吨。

歉收和干旱并不是农业市场主要商品价格上涨的唯一原因。在7月份公共事业服务费上调,随后面包烘烤涨价,在莫斯科郊区其价格上涨了14%。

对面包烘烤行业状况产生影响的还有心理因素。面包烘烤业的工资未达到地区的平均值。在莫斯科州面包生产企业的人员流动性达60%。

然而,并非所有专家都持悲观态度。有的年份面粉价格曾经升1.5倍,而后又降回原来值。


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