把蛋糕做到网站上

好的蛋糕网讯：刚刚看到一则新闻，新闻的主人翁是烘焙爱好者贝儿，看她年纪轻轻其实已是两个孩子的妈妈。并且已经拥有了自己的烘焙工作室。

2006年结婚，贝儿便去到加拿大陪伴当时在那边工作的先生。加拿大的生活没太多的休闲活动，除了上语言课，剩下的大把时间贝儿便窝在家里照着网上的方子自己DIY蛋糕、饼干。也正是这段时间，贝儿练就了一手让朋友们赞不绝口的烘焙手艺。两个儿子先后出生，贝儿回到广州做起了全职妈妈。在家里给孩子们做各种糕点成为贝儿乐此不疲的事情。而每每身边的朋友生日，贝儿也不忘送上自己亲手做的生日蛋糕。去年年初，刚好小儿子跟外婆回去暂住，大儿子上幼儿园，突然空闲下来的贝儿在朋友的怂恿下便尝试着在网上接订单做起生日蛋糕，顺便也能打发时间，却没想到从此一发不可收拾。

刚开始订单不多，贝儿趁着儿子上幼儿园后的时间，在家里做好蛋糕，让客人到楼下来取。很快，贝儿做的蛋糕口碑在微博上迅速传开，订单迅速暴增。手忙脚乱之下贝儿亦不止一次有过放弃不干的念头。 曾经有一阵，我每天六点起床一直做蛋糕做到晚上十二点多，孩子又在旁边闹，我就想，干嘛要把自己搞得这么狼狈？ 更狼狈的是碰上孩子突然生病，只能一个一个打电话过去给客人道歉，推掉当天所有的订单。 还好，让我觉得非常感激的是从来没有一位客人因此责怪我，反而都会安慰我。 也正是这种被越来越多人认可的 存在感 ，让贝儿最终还是坚持了下来。今年8月，贝儿终于拥有了自己的烘焙工作室。

好在有嫁对人。 虽然结婚已近七年之痒，谈起先生贝儿仍一脸幸福。她说，先生一直都对她说： 只要你开心就好，不管你做什么事，我都支持你。 说到做到，为了寻求更好的原材料，贝儿经常要先生从香港 人肉 各种蛋糕原材料等回来。只要先生在家，忙不过来时他便成了贝儿的 全能助手 ：拣鸡蛋、洗水果 贝儿亦笑言，自己做的蛋糕之所以好吃，一半也是因为先生这位 蛋糕试吃员 的嘴很挑剔。

一方面希望自己做一个好妈妈，但另一方面，又很开心自己做的东西受到别人认可,有时候的确平衡起来很困难。 从全职妈妈的生活转变成如今要兼顾家庭和事业两头，贝儿已经开始为前段时间忙于准备工作室而忽略了两个孩子倍感内疚。在她心目中，无论什么时候，做一位好妈妈始终才是第一位的。

贝儿无疑是幸运的，不仅有个幸福的家庭还拥有自己喜爱的工作，并且拥有了烘焙工作室。笔者知道，读者有很多都是烘焙爱好者，更多人都想拥有自己的烘焙小店，那我们来看看贝儿为何能够从业余爱好者转变为烘焙小老板呢？

首先：贝儿有很高的烘焙技术，我想这种技术很多烘焙从业者都是拥有的；其次，贝儿能够审时度势发现新的商机，现在电子商务盛行，网络上处处存在商机，把烘焙店开到网站上，在通过网站这个平台不仅不需要店面租用、展柜等各项费用，还不需要销售人员能大大节省开支；再次，贝儿能够与时俱进，寻找更好的烘焙材料，创新产品，跟进技术；最后她在网站上有很好的口碑，显然已经做成一个小品牌。

还在苦苦想着如何开店的烘焙同仁，何不也尝试着利用网络掘出自己创业的第一笔金呢？
责任编辑：卓卓