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巧克力前沿：吉百利推出40度高温不溶巧克力新品好的蛋糕网讯：老字号巧克力商吉百利（Cadbury）最近推出新巧克力，号称摄氏40度高温也能3小时不溶，不过英国巧克力迷吃不到这种巧克力。这种新配方巧克力只会在印度与巴西等炎热国家贩售。 老字号巧克力商吉百利（Cadbury）最近推出新巧克力，号称摄氏40度高温也能3小时不溶；不过饕客认为，吃巧克力就是要享受入口即化的感觉，不易溶的巧克力吃来就少了愉悦感，不怎么吸引人。 中央社引述英国每日邮报报道，吉百利英国伯恩维尔（Bourneville）研发工厂的工程师，把这种新款牛奶巧克力称为 耐热巧克力 。相较于一般巧克力摄氏33.8度左右就会溶化，这种新款巧克力在摄氏40度高温放3小时没问题。 不过英国巧克力迷吃不到这种巧克力。吉百利表示，这种新配方巧克力只会在印度与巴西等炎热国家贩售。英国品牌深植人心的老牌食品商吉百利，2010年以115亿英镑卖给美国食品商卡夫（Kraft）时就备受争议，现在新款巧克力又不在英国贩售，形象再遭打击。 不过也有专业巧克力品尝家不喜欢吉百利的新发明，认为耐热巧克力的口感，一定没有原创的牛奶巧克力好。 责任编辑：卓卓 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
