好的蛋糕网讯：2012年11月20日，来自福建的300余位烘焙同仁齐聚福州，共庆2012年中国烘焙业饼店交流峰会福建分会的热烈召开。
随着近年来中国烘焙行业的高速发展，中国与欧亚先进烘焙国家和地区交流更加频繁。在国内外烘焙同仁的共同努力下，国内烘焙行业正在快速的发展，消费者对烘焙行业的认知和认可，预示了烘焙行业潜在的巨大前景。
正因如此，全国工商联烘焙业公会携手福州恒福食品原料商行，在福建地区举行2012年中国烘焙业饼店交流峰会（福建），以扬帆起航，携手共赢为理念，共同探讨中国烘焙行业在福建地区的发展之路，集百家之力，促行业之发展。
此次活动分成了三个部分。第一部分是结合传统的经销商演示形式，联合南顺、不二制油、3加3、雀巢等全国知名烘焙上游客户，共同呈现了一场前沿产品的饕餮盛宴。第二部分是思想的碰撞。峰会邀请了卫生部、行业专家为大家解读今年新出台的食品方面相关政策法规及烘焙发展新趋势的讨论。第三部分为了激励福建地区烘焙行业健康、可持续发展，全国工商联烘焙业公会对福建烘焙地区做出巨大贡献的知名烘焙饼店授予了中华烘焙明星饼店、中华烘焙老字号等称号。
在福建峰会上，福州恒福食品原料商行与福建烘焙行业同仁展现出来的，执着于烘焙行业，奉献于烘焙行业的精神值得烘焙行业的共同学习和借鉴。
责任编辑：卓卓
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