巧芋工坊永恒的服务宗旨:用心制作绝美的甜品

    好的蛋糕网讯：巧芋工坊通过近十年对台湾芋圆文化的推广，仙草芋圆以及系列复式甜品的创制，总结出这样的道理：甜品看似简单，但却蕴含着无上的生活哲理，不用心，就不可能创制出上好的甜品，不用心，我们的生活就会黯淡无光。

用心选模式和项目

巧芋工坊投建之初，就做出了以台湾芋圆为主打系列，逐步拓展甜品种类的产品定位。以及不以单纯的加工和销售为主，而是以加工和销售为载体，将台湾甜品文化传入内地，不断发展，最终让台湾甜品艺术在世界范围内传播。

正是在这样的基础定位之下，巧芋工坊才确定了目前以巧芋工坊甜品店以及流动车为主要加工销售形式的企业发展模式。现在遍布各地区的每一个巧芋工坊甜品店，都是巧芋工坊甜品文化的传播基地，每一份都能给顾客的舌尖上带来绝美享受的甜品，都能让顾客感受到来自台湾本土的问候。

用心创新品

现在，巧芋工坊的主打甜品已超过十几个系列数百款式样，每一个系列都有特定的消费群体，每一款甜品都能带给顾客迥异的感受。然而很少有人知道，在这十年里，巧芋工坊走遍了台湾和闽粤各地，寻访到了当地流传已久的各类甜品配方和制作工艺几百种，另外，新品创制中心研发出来的新配方达数千个，而试验产品最少也有上万种。

可是巧芋工坊甜品店里能看到的所有进入市场的甜品样式就那么多，每一种都是经过无数次尝试与调整后的成熟产品，在巧芋工坊看来，创制新品是对甜品文化的继承，必须要用心尽力，才能让每一款新甜品都能成为巧芋工坊最显眼的招牌。

用心挑选和加工食材

巧芋工坊甜品惹人回味，还有一个重要因素，就是它在食材方面的努力，就拿巧芋工坊最早，也是最大的系列 台湾芋圆来说，所用芋头都是来自精挑细选的上等产品。再经过巧芋工坊里严格的加工工序后，才能成为送往全国各地巧芋工坊里制作芋圆的材料，而台湾烧仙草等其它食材，也无不是千里挑一。
 

责任编辑：卓卓