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烘焙人才未来发展的五大趋势

  好的蛋糕网讯:随着人们生活节奏的加快,外国生活方式的更加被人们所接受。西式甜点、烘焙产品受到更多消费者的青睐,大小烘焙品牌也如雨后春笋迅速崛起。那么烘焙职业未来又有何发展趋势?
  1、据权威机构调查,未来五年,西点烘焙师社会需求量达到200万人,目前,中国西点烘焙人才稀缺,从业人员约100万,优秀烘焙技术人才更少。

2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间,一个城市人均GDP超过3000美元时,预计到2013年烘焙食品行业将会达到1300亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师,年薪达10万元以上,普通技师的年薪也在6万元左右。

3、西点行业,是 就业快,创业易,投资少,风险小,回报高 的行业,是就业投资的最佳选择。

4、西点 21世纪的时尚行业、黄金产业,西点师是受人尊敬的 时尚艺术大师 ,是活力、时尚、创新的 90后 的首选。

5、烘焙行业的发展带动人才的稀缺,烘焙人才更容易就业。


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