台湾青年开拓烘焙“定制”市场

图为陈渝欣（左）和朱芸鋆展示自制甜品。
   好的蛋糕网讯：台湾女生陈渝欣和朱芸鋆在北京共同打造了一个定制品牌，提供甜品、活动策划及礼品定制。

创意取胜台湾青年开拓北京 定制 市场

越来越多人有 定制 需求，北京市场很大 ，台湾女生陈渝欣和朱芸鋆1年多前在北京共同打造了一个专为婚礼、派对及商业活动提供甜品台的定制品牌，颇受欢迎。

走进这家FELIZ定制工作坊，一个顾客定制的甜品台上，摆放着用手工小花装饰的杯子蛋糕和 福 字饼干，充满新春气息。

陈渝欣和朱芸鋆是大学同学，专业为餐饮管理。四年前，两人先后到北京工作，周末常聚在一起做蛋糕请朋友品尝。 大家觉得好吃，鼓励我们开店 ，朱芸鋆告诉中新社记者。

2011年8月，工作室正式开张时，没有实体店，只接受预定。带着甜品及定制礼品，两人参加了北京一场高端定制博览会，展会呈现出服装、红酒、咖啡、珠宝、旅游等多元定制服务。 当时就感觉到定制是趋势，生活条件越来越好，人们会追求精致和专属感。 陈渝欣说。

她们的判断很快被证实，北京同一类型的杯子蛋糕店两年内增加数家。朱芸鋆说： 台湾太小，有创意才能赢过别人，连早餐店都要推出特别的卖点吸引人，生长在这样的环境下，我们自然而然追求创意。 开业至今，为向顾客提供独一无二的甜品台创意，工作室不做重复主题。

陈渝欣介绍，一次为登山俱乐部举办的活动提供甜品，因为男性一般对甜品不太感兴趣，特别做了丛林感觉的甜品台，现场反响挺好。

两人的理想还不仅是定制甜品。工作中，她们结识了一位打造定制公关活动的北京女孩，三人合作创立一个精准定制公关活动、创意礼品和甜品的新型企业。

在北京，做得好，被看到的机会更多。 陈渝欣喜欢这座城市， 北京各国使馆云集，原有的中华文化底蕴也很浓 。

朱芸鋆常为北京人的热情感动， 记得刚来北京时，有一初识的北京人就对我说， 你一个女孩子，离乡背景很辛苦，没饭吃时可以到我家吃 。

我们朋友也以大陆人为主，可以了解不同的想法，学习大陆人的做事方式。 朱芸鋆说，如果来到这边还是只与同乡交往，还不如留在台湾。

近日，台湾一项民意调查显示，逾九成的受访求职者有意赴大陆发展，且越年轻者意愿越高。近日将回台湾过年的陈渝欣和朱芸鋆说： 我们也打算找一些台湾年轻朋友过来工作，为他们提供机会。

陈渝欣说，有些台湾人有 大头症 ，自以为了不起。对年轻人来说，心态很重要，到大陆工作不是为享福，要吃得了苦，善于学习相处和经营方式。