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甜品小店出新招:新创意新营销深受年轻人追捧


榴芒小姐 是南京路上的一家甜品店,甜品控能在这儿找到丝滑爽口的榴莲和芒果芝士蛋糕,尤其是限量的cupcake(杯装蛋糕),微博图片一经发出,迅速被一售而空。


店面的产品

榴芒小姐 的老板是一对年轻的表兄弟,两人都非常喜欢吃榴莲和芒果,遂以榴莲芒果为卖点,诞生 榴芒小姐 小店。水果口味是该店主打,其中 榴芒小姐 最受欢迎,这款单品把榴莲肉过滤两道,运用冷芝士的做法,用最细腻的果肉和汁与法国进口的芝士搅拌在一起,最后加入大块的新鲜芒果果肉,一天能卖出近百份。此外,榴莲芝士、芒果芝士、水果布丁系列、车厘子、蓝莓蛋糕看着都让人食欲大增。

小店20元一个的cupcake也做得有声有色,老板自豪地说,每天限量供应5个cupcake,下午3点做好之后微博上图,不到半个小时,就会被抢完。许多男生都会接到女朋友的 圣旨 前来买cupcake,风雨无阻,有的男生买不到,不得不发空盘图给女友看。

店里特色还有翻糖蛋糕,原材料是塑性很强的糖,能形象地做出各种想要的造型,但是价格昂贵,翻糖蛋糕能做出1:1的香奈儿的香水、口红、高跟鞋一整套。

老板介绍,曾有小朋友过周岁,妈妈拿着宝宝照片过来定制,要求蛋糕上面的翻糖做成妈妈牵着宝宝的手走路的造型,吃完蛋糕留下的精致翻糖还能当做工艺品留做纪念。

在武汉,翻糖蛋糕和cupcake其实并不普及,朱泽楷希望自己的店能把好吃、独创的甜品带给大家。

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责任编辑:ss
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