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英国烘焙真人秀大热 掀专业DIY与速成食材之风历经工作日的劳碌奔波之后，你会不会希望在周末的清晨为自己和家人烤上几个小蛋糕，让诱人的奶香浪漫满屋？怀揣着同样的梦想，许多美食爱好者在一档名为《英国家庭烘焙大赛》的真人秀节目中找到了知己。 随着此类节目的大热，一拨民间达人开始挑战烘焙皇后玛丽 贝里(Mary Berry)，若用超市随处可见的速成混合食材制作出美味可口的糕点，究竟战果如何呢？在这些 精于算计 的家庭主妇眼中，遵从教科书里的专业指导既需要十足的时间，也需要均衡搭配原料的天赋和耐心。 于是，各种可以在零售商店里买到的烘焙材料成为她们发挥创意的对象：制作低热量柠檬蛋糕需要的面粉、鸡蛋、黄油、砂糖等多种原料，被买来就可以使用的蛋糕粉取代，维多利亚海绵蛋糕套组甚至不需要你一样一样地选购材料，而蓝莓则被装在附送的小罐头里，只需捞出即可与其他配料烘焙出果味的小松饼。 一应俱全的速成食材看起来似乎既满足了大家的胃口，又节省了不少精力和金钱，与悉心选材的专业烘焙势均力敌，然而最终的实践结果却表明，并不是所有的DIY都能让人满意，离彻底打败资深主厨，还有一定的距离。所以奉劝各位吃货们还是发扬不怕麻烦的烹饪精神，因为偷懒的一瞬间可能就会让真正的美食溜走! 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
