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烘焙技术重在练习，焙友之家为您提供良好学习机会网友：你有没有调查过先去学校好还是先当学徒好，前提是什么都不懂 小编：这是看个人适合在哪里学习。 网友：能具体说说吗 小编：学校么，比如王森，他们学费贵是贵，但是有动手练习的机会，还有比赛，这样可以理论与实践结合；店面里当学徒，那么理论知识就得自己学了，但是动手练习的机会更多啊！
现在很多人都在考虑先去烘焙培训学校学习还是去蛋糕房做学徒学习好，小编想说这只是学习环境的不同罢了，最主要的还是要把知识和技术学到手，具体怎么学，就看个人习惯怎么学习了。 善于自学的人就可以直接去蛋糕房当学徒，自学理论知识，再加上师傅画龙点睛的指点，一样成大器；对于喜欢学生式的学习方式的人们就更适合去烘焙培训学校里面学习，一样可以获得骄人的技术。
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