家庭烘焙市场火爆 工具食材商家捞金忙

随着人们对于食品安全的关注度提升，以及对于自己和家人生活情趣的追求越来越广泛，如今越来越多的人正在加入到烘焙的消费群体中，烘焙达人们自己动手做香酥甜美的饼干，蓬松可口的蛋糕，将蛋糕房、点心店的手艺带回了家中，让身边的亲朋好友也能一饱口福，一个庞大的家庭烘焙市场正在悄然兴起。

家庭烘焙火了，随之也带动了一系列相关行业的发展。通过走访市场和了解烘焙爱好者发现，烘焙原料、烘焙工具、烘焙电器以及家庭烘焙学习课堂一系列相关市场的消费潜力已经开始不断迸发。

烘焙爱好渐入寻常人家 成为一种生活习惯

这是今天的蔓越莓饼干和奶香曲奇，第二次烘焙尝试成功。 一位热爱烘焙的白领在朋友圈再次晒出自己烘焙的作品，得到了不少朋友的称赞。今年3月份才开始接触烘焙的她称自己是后知后觉，在不少朋友已经开始尝试制作蛋糕这样复杂的甜品时才上手，但烘焙的乐趣让她觉得自己也 一发不可收拾 。她说， 我们家人都喜欢吃甜食，以前都是在甜品店里买现成的，现在自己每天都可以制作各式各样的甜点，即卫生又感觉很有成就感。 可见，如今的烘焙已经进入了普通人的家庭，成为了他们一种生活习惯。

烘焙消费市场悄然兴起 工具食材均热销

了解热爱烘焙的人群是否在一直增加，其实从烘焙材料的市场上就可以显而易见。以前是微波炉销量第一现在烤箱销量第一，经营厨房电器的商家们表示非常看好烘焙市场的消费潜力。并且烤箱的热销还带动了面包机、酸奶机这些家庭制作食品的小电器的热销。

除了烤箱，烘焙必不可少的工具还有很多。在许多大型超市不难看到，许多烘焙工具早已上架。烤盘、电子秤、料理机、模具、打蛋器、刮铲、烤盘、锡纸等工具，还有黄油、面粉、奶油、香精、芝士等烘焙食材一应俱全。另外还有许多烘焙爱好者会选择在网上购买工具和食材，会相应的便宜些。家庭烘焙的悄然流行已然让这些周边烘焙工具食材商家也尝到了甜头，忙着趁着这股风潮捞金。

当然烘焙爱好者们在购买这些家庭烘焙用的工具和食材的时候，也要考虑到质量安全这一层面。自己制作蛋糕甜点除了享受乐趣之外，健康也是主要目标。因此要选择质量有保证的商家购买。无锡贝克威尔器具厂是一家专业生产、销售烘焙器具的企业，主营烤盘、吐司盒、比萨盘、蛋糕模、台车、慕斯圈等器具，营销网络遍布全国各地。郑州禾森是河南省优质烘焙原料供应商、服务商、公司以烘焙原料为主，可为烘焙达人们提供优质安全的烘焙原料。如果烘焙爱好者需要购买放心的烘焙器具和食材，可联系他们进行具体咨询。有任何关于烘焙的知识想要了解也可以联系焙友之家。

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责任编辑：GBZ