首页 >> 烘焙专栏 >>行业新闻 >> 裸蛋糕备受追捧 看得见的甜蜜诱惑
详细内容

裸蛋糕备受追捧 看得见的甜蜜诱惑

裸蛋糕(Naked Cake)在近两年迅速风靡起来,被广泛运用于婚宴当中,在户外婚礼、乡村婚礼和简洁风婚礼中颇受关注。 裸蛋糕 ,顾名思义就是指外层没有添加奶油或奶霜的蛋糕,将蛋糕层次中的材料完全 裸露 地展现在宾客眼前。裸蛋糕虽然没有传统蛋糕精美的奶油雕花和艳丽缤纷的色彩,但它纯朴真实的特征却赢得越来越多人的喜爱。

将蛋糕的内容真实地表露出来,不但更有诚意,而且更有独特的艺术感。它们看起来甜美又简单,却朴实无华,尤其用鲜花装饰或点缀上水果,或者是插上一个可爱的彩旗蛋糕礼帽,可爱得让人大呼喜欢。无论在视觉和口味上,都带给人清爽自然的感受。下面焙友之家小编为大家分享几款高人气的裸蛋糕:


用鲜花装饰的裸蛋糕,像花瓶一样的高雅艳丽

清新脱俗却又那么的不失风范

插个小旗子寓意这爱情的胜利,是不是很可爱啊?

水果给人清爽自然的感受,一口下去满满的幸福

裸蛋糕在欧美国家备受追捧,Momofuku牛奶酒吧的所有者克里斯蒂娜 托西主张 让蛋糕变成视觉明星 ,这个主张让裸蛋糕登上了舞台。Momofuku牛奶酒吧的婚礼裸蛋糕以675美元(约合人民币4200元)起价,口味多种多样,还装饰有花卉、水果、饼干、饼干屑和巧克力片。Superfine Bakery是美国洛杉矶的一家定制糕点店,他们会加上自制焦糖奶油来让蛋糕更好地组合在一起,崇尚朴素自然。伊迪丝 迈耶(Edith Meyer)的面包店在加利福尼亚州圣克鲁斯,她曾创作过一个香草和巧克力的三层蛋糕,每一层都是不同口味。面包师莫莉 劳森(Molly Lawson)也补充道,裸蛋糕比一般的蛋糕要干得快,所以要尽快食用。

另外,美学对裸蛋糕的制作是必不可少的,颜色很重要,虽然可以自选,但是自然色永远是最好看的。烘焙饼店也可研发不同风格的裸蛋糕,搭上这股裸蛋糕风靡的热潮,增加饼店的销售业绩。更多关于烘焙行业的新品发布以及热点信息,饼店老板可以进入焙友之家官方网站查阅,还可加入焙友商学院会员,报名参加饼店营销和管理相关线上培训课程,为饼店的发展壮大注入创新的思想和力量。

相关文章:

》》》萌萌哒12星座杯子蛋糕个性搭配

》》》时尚新品,拥有便不再后悔

责任编辑:GBZ


免责声明:杭州酷德教育官网转载上述内容,对文中陈述、观点判断保持中立,不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任,仅供读者参阅!

面向全国招生
更多

北京 上海 天津 重庆 哈尔滨 长春 沈阳 大连 鞍山 石家庄 太原 呼和浩特 济南 青岛 南京 无锡 常州 苏州 南通 合肥 杭州 宁波 绍兴 义乌 温州 南昌 福州 厦门 泉州 郑州 武汉 长沙 南宁 广州 深圳 东莞 海口 昆明 贵阳 成都 西安 兰州 更多>>

  • 电话直呼

    • 13484040243
    • 13588702584
    • 0571-86923891
    • 客服 :
    • 客服 :
  • 扫一扫关注我们

技术支持: 酷德网络 | 管理登录
seo seo