准新人必看 挑选婚礼蛋糕全攻略

鲜美可口的婚礼蛋糕绝对是婚礼上的一大亮点，当新人手牵手共同切下婚礼蛋糕时，属于两人的幸福生活也拉开了序幕。如何挑选一款抢眼又美味的婚礼蛋糕，给来宾和新人都留下美好甜蜜的回忆？焙友之家小编在为大家总结一下定制婚礼蛋糕攻略。

一、婚礼主色调决定婚礼蛋糕的颜色

婚礼色调确定好，就要开始确定婚礼蛋糕的颜色了，这样可以保持婚礼的主调一致性，也能让婚礼蛋糕起到锦上添花的作用。在这里要注意，新人认可的颜色可能与蛋糕师理解的颜色完全不一样，甚至可以说蛋糕师所想象的颜色是食物加工过的颜色。一些红色食材经过加工后可能会呈深红色，一些可能会呈橘红或者淡红色。怎么避免这样的问题出现呢？准备一份色表并把色样留给蛋糕师，告诉对方自己最想要的是哪种。

二、我的婚礼我作主，不要试图取悦所有人

如果你是一个作事犹豫的新娘，在婚礼蛋糕上一定记得不要考虑太多。来宾太多，不可能顾及所有人的口味。如果因为这样那样的原因亲朋好友们不喜欢巧克力味的怎么办？如果婚礼结束后柠檬味蛋糕所剩无几而胡萝卜味蛋糕却剩了很多怎么办？请选择你们自己喜欢的蛋糕。婚礼日是你们两个人最重要的日子，婚礼上的一切都应该以你们为主导，蛋糕也一样。

三、蛋糕多选清新可口，不要选择一款非食用颜色蛋糕

试想如果选择的婚礼蛋糕色调很重，是不是一下子觉得很沉闷的样子。大红、品蓝、紫、桃红色都是最糟糕的婚礼蛋糕颜色。因为吃蛋糕的时候颜色会染到嘴唇和舌头上。而且万一某个宾客喝醉了且端着蛋糕恰好撞到了新娘身上，颜色又染到她的脸或婚纱上，那可就糟透了。

四、摆放得当，不要忽视蛋糕架和蛋糕桌

婚礼蛋糕的摆放也有窍门哟。蛋糕与周围的环境融合起来才能呈现它的美，拍出来也好看，绝不能只关注蛋糕本身复杂而精细的修饰。选择蛋糕样式时，考虑打算用什么样的底座和蛋糕支架，在蛋糕桌上蛋糕周围准备摆些什么小物件，喜欢什么样的蛋糕塔尖风格。仔细考虑过这些因素后，你才能真正拥有一款完美的婚礼蛋糕。

五、不要图省钱而找朋友为你做蛋糕

除非你绝对信得过你朋友的手艺，亲自品尝过，不然千万不要让朋友帮你做婚礼蛋糕。难道你真希望一个没有营业执照、没有被监控管理、没有质量保证的人在做完婚礼蛋糕后用一大堆的借口解释为什么你理想中的婚礼蛋糕会成为连她自己也叫不上名字的物件？到时你会欲哭无泪，完美的婚礼很可能会被婚礼蛋糕搞砸。

六、婚礼蛋糕绝对记得要品尝

有多少新人会认为婚礼蛋糕只是摆设或是款待亲朋，自己却往往没有机会坐下来慢慢品味他们的婚礼蛋糕，其实可以让承办酒席的现场工作人员为你们留一些，这样你们可以在当晚或者婚礼后第二天早晨品尝美味。真的，你应该好好享受这份来之不易的承载着幸福与快乐的婚礼蛋糕。

现在新人对婚礼蛋糕的要求也越来越高，这就需要饼店在婚礼蛋糕上做出特色，大多数婚礼蛋糕订制品牌都会选用优质植物脱脂奶油制作，在制作和设计中尽可能选用天然食材，这样可避免过多色素的使用，利于健康。婚礼蛋糕的造型也是变化万千，有兴趣的朋友可以进入焙友网，看看各种婚礼蛋糕的不同姿态。
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