深圳首家手工曲奇店Bon's Cookies

走进商铺街，一眼就看见了Bon s Cookies的招牌，白底黑字，简洁明了。店前的玻璃橱柜里摆放着各种类型的曲奇饼，色泽亮丽，在明黄的灯光下显得更具诱惑力，让路过的人不禁驻足购买。这是深圳首家手工曲奇店。

可爱的曲奇饼
 

店内另一边的柜台上整齐摆放着几个玻璃罐，里面放的是各种口味的曲奇饼，以供顾客尽情试吃。有各种口味。每一种口味的曲奇饼都口感绝佳，味道纯正，各有特色。值得一说的是巧克力味的曲奇饼，一入口，浓郁的巧克力味瞬间充满整个口腔，咀嚼之后，酥脆可口，不仅甜而不腻，而且回味无穷。店员说，之所以巧克力味这么够味，是因为积极听取了顾客意见，连续换了4次巧克力粉后，终于选到口感好价格贵的巧克力粉。虽然成本不断增加，但是售价却没有改变，200克袋装的曲奇一直都是20多元钱，绝对称的上是 物美价廉 的美食。

在店里，货架上摆满了袋装、盒装的曲奇饼，不仅有每种口味的曲奇，还有混合口味的什锦曲奇，满足消费者的口味需求。店铺虽然面积较小，地理位置也不佳，但是不断有顾客前来购买。一问之下，大多是附近的上班族，偶然吃过后觉得非常不错，便成为了这里的常客，下班后都会特地过来购买。因为是纯手工制作，所以一天的出货量并不多，每天大概制作100袋左右，基本上都能当天卖完，不会存在放置很多天的情况。奶油等原材料进货后，都放在冰箱里冷冻保存，大概3、4天就用完了，所以原材料不会存在变质问题。

Bon sCookies开业以来一直推崇健康食品理念，以生产顾客最满意的曲奇饼为宗旨，纯手工制作，无任何食品添加剂，因此口碑一直很好。同时，Bon s Cookies将继续追求高质量、绿色化的经营理念，加强制作工序的安全性，希望通过纯手工曲奇饼宣传绿色手工食品的健康理念，打造健康食品店。

现在人们都在提倡绿色环保，绿色食品，Bon sCookies正好满足了消费者的需求，并且善于采纳顾客的意见，这样一家饼店，即使位置不佳，也毫不影响它的魅力。你想不想拥有这样一家饼店呢?可以通过参加焙友商学院的相关课程，学习经营饼店的技巧，让你的饼店也大放光彩。

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责任编辑：wml