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美式 VS 法式甜点，你更爱谁？大多数美国人习惯于大分量，较甜而油脂较多的食物。从Cronut的走红就能看出他们对油炸甜食的狂热程度。而法国人更崇尚天然和季节性强的甜点，出品自然多了几份精致。因国内大型连锁企业的炒作，让大家觉的随便一个慕斯就很法式了，甚至让人误以为芝士蛋糕也是法式的，其实那可是连法国人都叫 Cheesecake American 的产物呢。 以下是最有代表性的美式和法式甜点，来跟着小编看看他们真正的血统吧。 Donuts ( 美国)：甜甜圈，油炸，以不同口味的糖霜装饰 Carrot Cake (英国、美国)： 胡萝卜蛋糕，起源于英国，现在是美国家常甜点 clair(法国): 闪电泡芙，手指形状的泡芙里面装着不同的内馅 Tarte au Citron (法国)：法式柠檬塔，柠檬酱搭配意式蛋白霜及甜塔皮 Mille Feuille (法国) ： 法式千层酥，酥皮中间夹着卡仕达 Cupcake (美国)： 杯子蛋糕，美国甜点的代表作 Paris Brest (法国): 布雷斯特泡芙，车轮形状的泡芙，焦糖榛子内馅 没有看过瘾?那就进烘焙美食的世界看尽兴吧!焙友网网罗各色美食配方，是烘焙达人的聚集胜地，快去看看有没有你爱的美食吧! 更多资讯： 》》》色彩艳丽的长颈鹿蛋糕卷 》》》蛋糕房常见的5大营销问题 责任编辑：wml 免责声明：杭州酷德教育官网转载上述内容，对文中陈述、观点判断保持中立，不对所包含内容的准确性、可靠性、完整性、合法性、可操作性或可用性承担任何责任，仅供读者参阅！ |
