那些具有节日专属性的甜点

元宵节吃汤圆，端午节吃粽子，中秋节吃月饼。。。每个节日，都有专属于它的节日甜点，既美味，又具有一定的文化艺术气息，可以说是物质、精神两不误。下面，焙友之家小编就给大家盘点一下那些具有节日专属性的甜点吧！

1.草莓音乐节创造巨版25米草莓蛋糕

草莓音乐节，德国某超市为了庆祝这个节日特意做了25米长的草莓蛋糕，这种做巨版的甜品庆祝相应节日的事情欧洲经常出现.....

2.洲际大酒店举办巧克力展

之前奢华的巴黎洲际大酒店举办了由巧克力大师Patrick Roger制作的20个大型巧克力雕塑的展览会.Patrick Roger是2000年的Mof得住，这个展览无疑推广了其巧克力艺术作品的影响力，一个非常特别且正在发展的领域。他最具有象征性的作品和近期的一些新作都会在巴黎最具象征性的地方展出。很多作品是大师受到动物濒临灭绝的启发，像大象、猩猩等。总之，如今受关注的主题都将在展会中出现。

3. 德国庆祝《stollenfest》节

Stollen外形犹如婴儿枕头，表面撒上糖粉，质感介于面包与蛋糕之间，材料有杏仁、葡萄干、橙皮以及泡了朗姆酒各式各样的蜜饯，是德国圣诞节期间的传统食品。德国人既不将其列为面包，也不列为蛋糕系列，认为stollen就是stollen，有他独树一帜的特质。

它源于德国东部的大城市德累斯顿，距今已经有五百多年的历史了，具有很特殊的宗教意义。据说stollen在1474年就出现了，但当时做法很简单，名字也不叫stollen，而是叫striezel。Striezel这个名字源自古普鲁士语，是【一块面包】的意思，但是经过五百年演变，Stollen不仅馅料越来越多元，覆盖的糖霜各有风味，甚至从1994年开始就有了专门的节日叫《stollenfest》。现在在天气寒冷的欧洲，stollen可以存放至少一个月，出炉后越3周左右，是最佳品嗜时机！

4. 迪拜用巨版Truffe庆祝2020年成为主办方

迪拜成功当选2020年食品展会的主办方，他们为此还用36万个巧克力truffe组合成了他们的Logo，这个想法由迪拜女商人Al Sanqiti提出，由迪拜酒店及分销商赞助支持成为可能!

5.主显节和国王饼（galette des rois)

一年中的黑色月份应该是11月12月乃至1月初，这期间大家平均一天要工作13-15小时，强大的体力是非常有必要的，圣诞节过后就要吃国王饼喽~它是法国传统的蛋糕，每年1月6号都会出现，各家糕点店都会推出一到几款不同口味的国王饼，例如传统的杏仁酱内陷，苹果味内陷、香蕉等等，这个节日就如同我们的元宵节、重阳节一样！

6. 巴黎洲际酒店150周年庆典制作柱形马卡龙塔

洲际大酒店的巨大的马卡龙圣诞树是由Lauduree制作，它4meter高，由8400个马卡龙组成，按一个马卡龙2欧来计算，这个作品价格不菲哦！不过对于它来说越奢华约值得啦，每年都会有体坛、月坛、政坛明星组办Party，会有政商富豪入驻，我们不用替它操心这个问题~~而且今年人家还摘得全球奢华酒店大奖，看来在哪方面都想做到极致并尽力夺人眼球呢~

7.圣诞节必不可少的劈柴蛋糕

劈柴蛋糕是圣诞节传统蛋糕之一，就如她的名字一样（Buche de Noel)，来源于法国。对于这个名字的书面解释则是圣诞烤柴。一般是将奶油酱、果酱、巧克力酱等等卷入一层薄薄的海绵蛋糕中，外面涂抹黄油奶油酱类似木桩的感觉。后来引入了杏仁膏、蛋白霜等等来做外表装饰，当然到现在劈柴蛋糕无论从材料口味还是从外形已经有了很大的突破！

冬至大家会挑选一个巨大的树干来燃烧，为了庆祝太阳复活以及对感恩于其给予温暖和给生活带来的一切，凯尔特人相信某些树木，尤其是橡木，榉木，榆木和樱桃树有一种神秘的力量，会给他们来年的丰收带来好运！

8.庆祝25年周年庆典Mille-feuille成为焦点

世界上最大的Mille-feuille出现在某公司25年庆典上，长1200米，当时有100个志愿者帮忙......

是不是让你大开眼界了呢？只有你想不到，没有你做不到，只能说，这些大师太艺术了，竟然能把这些节日甜品做到如此规模。什么时候，咱们也能见到一个巨型月饼呢？

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