迷你蛋糕成为市场“座上宾”，你怎么看？

蛋糕越大，就越显得大气吗？事实并非如此，现在的蛋糕市场，越来越多的人对于8寸以上的蛋糕 如弃敝履 ，反而6寸以下的蛋糕则成为顾客的 座上宾 ，为什么呢？你想啊，蛋糕现在不仅仅是过生日或是结婚的时候才用得上的，平时就是吃货们的 桌上菜 了好吧？况且西方流行的下午茶生活习惯也已经被国人所接受，甚至是沿袭，那么蛋糕自是必不可少的下午茶点咯！

现在，我们每个款式的蛋糕都能做成6寸的。 位于万松路的桂新园店员介绍说，之前他们推出的蛋糕有6寸、8寸、10寸、12寸，但今年推出的新款多以6寸为主，像针对情人节、儿童节、父亲节推出的节日蛋糕都是6寸的。 相比起8寸以上的蛋糕，6寸或6寸以下的小蛋糕更受欢迎。 店员介绍。

位于罗阳大道的左手右手DIY蛋糕店则推出了杯子蛋糕系列，这种杯子蛋糕卖相讨喜，装饰了各种糖珠、水果，或者卡通人物等造型，单个售价12元，也有盒装的，6至12个盒装杯子蛋糕，售价在78元至168元。 除了过生日的消费者选择杯子蛋糕外，不少市民像小孩办满月酒、同学聚会，还有单位的一些派对也会选择杯子蛋糕。 左手右手DIY蛋糕店店员告诉记者。

精致 、 小巧 的特点为小蛋糕在消费者中赢得了不少票数，给商家们赢来了销量。据了解，在我市多家蛋糕店里都可找到时下非常流行的各种小蛋糕，比如翻糖蛋糕、班戟蛋糕、木糠杯、推推乐等，而这些小蛋糕的销量都非常不错，除了生日、聚会之用，家长也喜欢买小蛋糕给孩子当点心或零食。

此外，杯子蛋糕还成为婚礼上的新时尚。一位婚庆公司工作人员介绍，现在很多年轻夫妇为了让婚礼上的甜点蛋糕够档次够时尚，会选择具有美味口感和新颖造型的杯子蛋糕。

其实，要按小编来说，除了生日聚会或是婚宴上较多会用到一些尺寸较大或是多层蛋糕以外，生活中，试问，谁有那么大的胃口吃一个8寸以上的蛋糕呢？虽说蛋糕很美味，但是再好的东西吃多了也会腻味。小编平时也会吃蛋糕，因为小编也是一个吃货啦，莫要见笑哈！不过，小编买的都是切块的蛋糕，价位也就在5-10块钱之间，太大的不但吃不完浪费，还会挫伤小编对蛋糕的 感情 ，反而是得不偿失！

小尺寸的迷你蛋糕，虽然相对于大尺寸蛋糕来说利润不多，但是薄利多销的道理相信蛋糕房的老板们也是明白的。现在，人们追求的是简洁、优雅的生活，好不容易有个好心情去吃一块蛋糕，却弄的满嘴、满身的奶油，狼狈不堪，尴尬不已。小巧精致的迷你蛋糕，则不会有这种不愉快的情景出现。

小编有个提议，不知道怎么样？蛋糕房或饼店做迷你蛋糕的时候，可以每个蛋糕做一种口味，把它们做成一个系列，颜色都有七彩，味道难道就只有一种吗？可以有水果味的，也可以有蔬菜味的，如果是一个大蛋糕的话，口味未免就有些单一了！不同的口味不同的颜色，装在一个透明的包装盒中，一样就可以看到啦！

至于包装迷你蛋糕的油纸，不是有可食用的包装纸吗？既美味，又环保！况且，个头小，顺手拿个一两个就可以塞包里了，随时随地都可以吃哦！包装也好，可食用油纸也罢，甚至是烘焙蛋糕所用的原料，以及迷你蛋糕的配方，我们的焙友之家都有哦，作为中国烘焙行业垂直B2B电商服务平台，又怎么能让大家失望呢？

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