月饼是否应摆脱中秋“紧箍咒”

中秋节过后有一段时间了，但是在焙友之家小编回家的那条街上依然有商家在卖散装月饼，而且价格极为低廉。中秋时候，一块蛋黄莲蓉月饼最低4块钱一块，有的是8-12块钱不等，但是现在，却是10块钱八块。这价格不但从天上落到了地上，而且还砸了一个相当深的坑啊！

对于这种前后有天壤之别的价格回落现象，在网友中出现了这么一个说法：月饼可以当做正常的糕点来贩卖，不必拘于中秋节前后那几天。在小编看来，月饼的确是糕点中的一种，而且制作月饼的馅料都没有跳脱出正常烘焙原料的范围，而且每年都有新的口味月饼诞生，瞬间引领出潮流一片。就像是饼店、蛋糕房、面包店不定时上架的新品或进行的新品研发，每年出现的新式月饼不也是研发出来的新品吗？这和普通的糕点有什么区别呢？

当然是有区别的！月饼最初的起源小编不得而知，但是中秋节的到来就必定伴随着月饼的上市，因为月饼不仅仅是单纯的一种糕点，它是一种文化的象征，是中秋节的代言，更被寄托着阖家团圆的美好愿望。那一块块的月饼，它们所担负起的是五湖四海、海峡两岸所有中国人的期待和祝福，它是一种传递爱和温情的媒介，是一颗颗人心的寄托，无关乎它是用什么做的，味道如何，价位多高。

但愿人长久，千里共婵娟。无论你身处何地，当每年八月十五，月亮升起的那一刻，它就成了我们所有人共同的月亮，喝酒，赏月，吃月饼，天涯海角，遥遥思念，暖暖温馨，我们共享此时。市场上的月饼是有竞争的，它们有质量优劣、价格高低之分；中秋节的月饼是共融的，它们有着相同的思念和祝福。市场上的月饼和中秋节的月饼不是共通的。

诚然，月饼是一种糕点，我无可否认，但小编仍旧认为，月饼并不是一道很难制作的糕点，如果平时的日子里，有朋友想念它的味道的，可以自己DIY制作，我们的焙友网给大家分享的有月饼配方，口味样式尽你选。至于月饼的归宿，小编还是希望它能和中秋节相伴相随， 双宿双栖 ，每年的中秋节正因为有它的存在，远在他乡的游子才不会那么的孤独，故乡相聚的人们才会笑得开怀！这只是，小编一个人的愿望吗？

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