奇闻！美食是因为错误而产生！（下）

5、朱古力粒曲奇 (巧克力曲奇)

1930年，一个叫Ruth Wakefield的女人与丈夫共同开了一间名叫 Toll House Inn 的小旅馆。一天早上，她正准备为客人制作曲奇，却发现烘焙用的朱古力用完了！于是她只好敲碎了雀巢朱古力，放进面团里头使用，希望烘烤时朱古力会融化到面团裡，然后呢，朱古力粒曲奇就诞生了~

        6、橘子奶油法式薄煎饼 (Cr pes Suzette)

        法式薄煎饼有多种变化，但是这一款绝对是当中的经典美味。对于它的诞生众说纷纭，最常见的说法是在1895年，14岁的Henri Charpentier在 Monte Carlo咖啡厅当侍应生。一天，在为威尔士王子准备甜品的时候，煎锅竟然突然著火了，因为没时间从头再来，所以只能硬著头皮呈上。不过呢，Henri在端给王子之前其实偷尝了一下，发觉这样做出来的味道实在惊艳，所以才够胆拿出手。

7、思乐冰 (Slurpee)

思乐冰，应该有不少朋友去7-11会买过吧？不要以为这玩意是新产品哦，人家可是在1958年就出现了的！Dairy Queen老板Omar Knedlik经常会订购汽水供客人购买，由于汽水被遗忘在冷冻柜中太长时间，因此有时会起冰渣，谁知客人竟然非常喜欢这特殊口感。

为了满足需求，这位老板决定开发专门制作沙冰状汽水的机器--ICEE自动贩售机。由于太过人气，因此7-11等三百多家公司都购买了这台机器。1965年，7-11与该公司签订协议，并且正式将 ICEE更名为Slurpees。

8、粉红色的柠檬水 (Pink Lemonade)

粉红柠檬水的诞生坊间有两种说法，第一种最恶心，说是一个在马戏团工作的摊贩Pete Conklin因为制作柠檬水的水用完了，因此四处寻觅，最终在马戏团的试衣间裡找到了一桶，不过由于一位叫Fannie Jamieson的女人刚刚用这水洗过自己粉红色的袜子，因此水被染红了，很恶心，但是Pete却照用不误，并且为它取名为 fine strawberry lemonade 。

第二个故事同样发生在马戏团，水是乾淨的，不过马戏团员工Henry E. Allott不小心把肉桂蜡烛滴进了柠檬水裡，因此才会有这样漂亮的颜色。

9、急汁/伍斯特酱（Worcestershire Sauce）

急汁的诞生其实至今仍是一个谜，今天要分享给大家的是其中一个版本。相传一位英国的大人物从印度回国后聘请了John Lea与William Perrins这两位化学家来研发他最挂念的一种印度辣酱，多番调配后二人始终对味道不满意，因此便密封在罐子裡，然后丢在地窖中。数年之后，当他们重新翻出来试味，却发现发酵使得当时不讨喜的酱汁变得非常美味，遂推出市面。

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