台湾10大知名凤梨酥大汇聚

凤梨酥相传最早起源于三国时期，其凤梨闽南话发音又称 旺来 ，象征子孙旺旺来的意思。凤梨是台湾人拜拜常用的贡品，取其 旺旺 旺来 之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是观光客最喜欢的台湾手礼之一。下面就介绍一下台湾知名凤梨酥品牌，由于吃货们的口感和评判标准不一，该排名不分先后。有计划购买伴手礼的童鞋可以优先考虑以下品牌。

1.台北犁记饼店

百年老店「犁记」贩售的凤梨酥采用本土特选凤梨研制，香甜适度、浓香清爽、顺口不腻，而酥松的饼皮，透露出顶级奶油的香醇，更有画龙点睛的功效。小编独爱他们家太阳饼，强烈推荐！！！

2.佳德糕饼凤梨酥

佳德糕饼是比赛的常胜军，曾荣获过原味凤梨酥冠军、最佳创意凤梨酥冠军等等的殊荣。店面创立于1975年，一直深受大家的喜爱，再加上不断的创新，现在以台湾第一家独创传统凤梨馅融入西方食材，巧妙制作的「蔓越莓凤梨酥」重新打响名号。

3.李制饼家

从基隆发迹的李制饼家发迹自基隆的一间老店铺，有着地道的传统制法，连外包装也是采用传统的防油纸，数十年来坚持手工制作，每日还有产量限制，顾客吃到就像现做一般，且价格非常亲民和诱人（一颗仅16NT）。

4.查理布朗

以鸡蛋布丁等甜点在台湾打下名号的查理布朗，不只在西式甜点上有所着墨，查理布朗特别针对时下健康饮食的观念，采用减糖减油的做法，吃起来满口清香，不甜不腻，其店家贩售的凤梨酥也曾获台北市优选大赏，因此受到许多年轻人的喜爱。

5.阳光九九

位于南投草屯的阳光九九紧随时代变迁，不断创新口味。坚持采用最天然的素材，摒弃有害健康的添加物，最具特色的就是他们独一无二创新的口味，包含芒果、红酒、蔓越莓、草莓、芒果、桂花、玫瑰、起司等多种口味凤梨酥，吸引许多民众尝鲜。

6.微热山丘

微热山丘发源于南投八卦山上，利用当地红土地质栽种出土凤梨制作，凤梨酥也因采收、制作的时间不同而酸甜略有差异，且皮薄奶酥味重，口味微酸不腻口，颇具特色且享誉国际；除了在台北、上海、新加坡、东京皆有门市之外，未来连香港中环也即将进驻。最重要的是来到店家，微热山丘总会附上一杯热茶，热茶的甘苦巧妙的与凤梨酥的微酸作搭配，品一口茗再吃一口土凤梨酥，这就是充满台湾在地人情味的幸福滋味。

7.旺来春秋凤梨酥专卖店

旺来春秋从南投埔里发迹，且今年还获选「2014南投十大伴手礼」最佳殊荣，严选台湾土凤梨制成内馅，加上创新且独特的口感，可吃到整颗凤梨的纤维，酸甜适中，皮薄馅多，深得广大吃货们的好评与认同。

8.麦园凤梨酥

位在台北木栅不起眼的小店「麦园」凭藉着扎实地技术、饱满的手作功夫、与时俱进的健康馅料，制造出令人回味再三的美味凤梨酥，即使位在不起眼的市郊，仍有较好的口碑。

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责任编辑：Gyy