日本麦当劳受食品安全影响 41年首现赤字（下）

除此之外，对于市场竞争加剧导致的客源减少问题的对策也未必奏效。今年三月份，Sarah从贝乐思董事长兼社长原田泳幸手中接任麦当劳控股公司社长。自那以后，来店顾客开始减少，新社长实行了回归家庭，优化送货上门服务为主的振兴措施。

但麦当劳专卖店仍主要作为解决午餐的场所，或是被当做咖啡店的替代场所。此外，由于全面禁烟，曾将此地作为吸烟场所的顾客群也流失了，并陷入到新顾客群难觅的境地。

再次实行午餐降价策略

即便如此，社长Sarah仍坚持认为： 改革的大体位置是对的，只是着力点不对。 主张把接近消费群体作为战略方向和目标是对的，只是具体执行措施不行。证券分析者认为，经营者的反省实际是在极力美化自己，这样一来，连经营方向的正确性都会成问题。而经营者正是在自己的战略逻辑下作出再次调低平日午餐价格的决定的。

主打食品炸猪排汉堡售价仅550日元(约合人民币29.10元)，比通常的套餐还要便宜100-120日元。这样是否可以竞争过便利店和牛肉盖浇饭还要打个问号。以上措施除家庭客户外，是否也想挽回包括上班族、年轻人在内的之前目标客户也令人不解。

到目前为止，社长Sarah的战略并无一贯性，很可能只是敷衍了事。对于这点，日本经济大学经营科教授西村尚纯称： 公司的发展周期转折在于巅峰时期。 ，指出了该公司陷入困境的原因。分析称在公司成长的方向问题还未解决情况下盲目试行只会导致错误。

此外，麦当劳控股公司没有方向性的结果是，各大专营店的发展均遭受打击。鲛岛指责称： 该公司原本错在专营店总部，分店的生存能力还是很强的，现在连分店都开始疲软了。 8月份发生的菜单错误导致额外征收费用问题就是一个例子。

2015年夏季销售额可能会恢复到正常水平。在此之前需找到相适应的公司发展商业模式，重整旗鼓。这也是1971年公司成立以来遇到的最大危机。Sarah社长能否带领公司跨过这道坎？餐饮巨头的一举一动将继续引人关注。

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