赵家忆老面包：藏在面包里的回忆

说起老面包，那是多少人的心头最爱，从造型到口味，从制作方法到制作方子。据说有人曾为了拿到这个老面包的方子，不惜重金，甚至花了好几千大洋的也有。就为了那不带任何装饰的纯正味道，就像纯真的童年。

邯郸赵家忆老面包7月份入驻阳光超市新世纪店，老面包以传统口味为主，入驻当日吸引了不少客人争相购买。

在入驻的前3天里，每天烤出的1000余个面包全部卖完。据该品牌的工作人员陈女士介绍，赵家忆老面包店是全国连锁，它是以老面包发酵的纯手工制作而成，它不同于市场上其他老面包的最大特点是不粘牙、不死口、有嚼劲，原材料则包括面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、大豆油等等。 现在市场上有很多老面包，添加防腐剂以增加面包的保质期。而我们的面包是用最原始的制作工序制成，不掺任何防腐制剂，让消费者吃得放心。 陈女士边制作面包边向记者说道。

记者在阳光超市新世纪店看到， 赵家忆老面包 位于超市的生鲜区，不仅向市民提供传统的老面包，还有美味的 无水鸡蛋糕 。 小时候，家里经常买老面包吃，不知什么时候，它从我的生活里消失了。而赵家忆老面包比平常的西式面包有嚼劲，还不是很甜，我老母亲和孩子都愿意吃。一吃起它，就让我想到小时候喜欢吃的面包的味道。 购买赵家忆老面包的赵阿姨向记者说道。

现在，社会上也掀起一股忆青春怀旧热潮。对故人、故乡和过去生活的怀念，给现在的生活增添了韵味。外观金黄、口感筋道、蓬松细腻、香味浓郁，赵家忆老面包带给我们儿时的味道。

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