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帅哥们的哥特风创意烘焙屋

烘焙不单单是女人的专属,男人做起来的话估计更有味道哦。鞋履设计师帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) 曾经被称为 现代的Ferragamo ,但是最近却鲜有作品问世。他究竟在忙什么呢?答案是 做甜点!虽然这次转行跨度有点儿大,但他与烘焙师Eric Lanlard合作经营的 Cox Cookies Cake 烘焙坊于去年9月在英国伦敦开业后,另类的店面设计与甜点造型让人又一次刮目相看。

红唇、骷髅头、梦露的照片 帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) 设计起蛋糕来也是一点儿都不含糊,古灵精怪的创意齐齐展现。而帮他把这些创意变成现实的Eric Lanlard则是一位地道的烘焙大师。Eric Lanlard出生在法国,21岁时来到英国,曾经多次拿过英国烘焙行业的大奖,还是美食节目《Glamour Puds》的主持人。

Cox Cookies Cake位于伦敦的Brewer Street 13号,营业时间是早上11点到晚上11点。店面设计几乎完全颠覆了我们对蛋糕店的传统印象,黑色的大理石地面与幽暗的环境好像一间神秘的酒吧,帕特里克 考克斯 (Patrick Cox)说 我不喜欢那些粉嫩的颜色 ,于是店员们的制服也变成了镶着铆钉的黑色皮革围裙,精美的蛋糕摆在由霓虹灯管装饰的立方体透明盒子里,大概也只有这哥特范儿的店面,才能配得上帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) 设计的甜点吧。

帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) 85年就创立了自己的鞋履品牌,非凡的想象力让他一度成为英国最有名最新潮的鞋履设计师。虽然暂时放弃自己从事了20多年的事业,在外人看来是件挺可惜的事情,帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) 却说: 我的妈妈曾经总是给我做很美味的蛋糕,所以能成为一名烘焙师也是我的梦想!

这两款蛋糕分别叫做Vampire Kiss和Blood Transfusion,看上去有点儿小惊悚,不过赶在万圣节之类的场合倒是非常应景。

帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) (左) 与烘焙师Eric Lanlard

这些新鲜的蛋糕样式自然是帕特里克 考克斯 (Patrick Cox) 的手笔,而他的搭档Eric Lanlard则是一位地道的烘焙大师。EricLanlard出生在法国,21岁时来到英国,曾经多次拿过英国烘焙行业的大奖,还是美食节目《Glamour Puds》的主持人。

Cox Cookies Cake的店面设计也完全颠覆了我们对蛋糕店的传统印象,黑暗的环境好像一间神秘的酒吧,店员们的制服是镶着铆钉的黑色皮革围裙,精美的蛋糕摆在由霓虹灯管装饰的立方体透明盒子里,是不是在黑暗的环境可以让人更好地辨别蛋糕的香味呢?

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