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起司蛋糕刚退烧 肉松饼又火了

最近,泉城街头巷尾开了许多卖金丝肉松饼的小店,优惠的价格、诱人的香味,吸引了不少人排队购买。从土家掉渣烧饼到鸭脖子再到金丝肉松饼,街头小吃一阵风现象不时出现。人们不免产生疑问:肉松饼的红火又能持续多久?

红火:肉松饼店扎堆开 一天能卖两三千块

在山师东路一家卖金丝肉松饼的连锁加盟小店,三四平方米的小门头里,两位工作人员正忙着和面、烤饼,并打出了 开业期间金丝肉松饼13.8元一斤,买一斤送半斤 的广告。一位家长带着八九岁的女儿来买肉松饼。

一斤大概是十个,再送半斤的话,约十四五个。 工作人员边说边数了15个肉松饼放进纸盒中,电子秤上显示是15.5元,爸爸付钱后,小姑娘拿了一个就香甜地吃起来。

工作人员介绍,因为好吃不贵,每天来购买肉松饼的顾客不少, 开业两个月来,好的时候一天能卖3000多元,平时也能卖1500多元。

就在山师东路这家金丝肉松饼店南不到100米处,另一家西点店也叫卖金丝肉松饼,并打出了 泉城最低价 的口号,一斤只要13元。


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