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如何吃面包能养胃?

很多上班族早上为了赶时间,面包从冰箱里拿出来连烤都不烤就往嘴里送。营养师说,面包片、馒头片等主食都是碳水化合物,这样吃下去,往往会刺激胃酸分泌,加重泛酸,对胃不好哦,这也是大多数上班族胃病的痛点啊,今天小编要告诉你一个吃面包养胃的秘诀哦。

那就是如果把面包片、馒头片烤一烤再吃,就能起到 养胃 的作用。就是这么简单啦,或许你会疑惑,这是为什么呢?听小编给你细细道来,这是因为,烤焦的面包片和馒头片上会形成一层糊化层,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种古老的食疗方法,主要适合慢性浅表性胃炎患者,对大部分胃肠不好的人也都适用。

此外,小编提醒大家注意的是,首先烤的火候要注意,烤至橘红或金黄色即可,不要烤糊了,否则吃下去弊大于利;其次,胃肠不好的人,烤面包片、烤馒头片都不宜吃得过多,每次1 2片即可;再次,烤面包片、烤馒头片未必要趁热吃,稍晾一下也可以;最后,这种食疗方法仅适用于较轻的胃病,如慢性浅表性胃炎,如果到了萎缩性胃炎的地步,就得上医院看医生,而不能依靠这种办法了。

最后,小编要提醒大家,越是爱美食,我们就越要保护好自己的胃哦,这样才可以大胆放心的吃遍天下美食哦。

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责任编辑:wml


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