材料高粉250克，可可粉15克，奶粉7克，糖粉30克，盐4克，冰水150克，鲜酵母12克，黄油30克，葡萄干40克，核桃40克，耐烤巧克力豆40克
做法1.直接法，后油，搅拌到扩展。2.果料放进去搅几下揉进面团里。3.一次发酵后分割8份。4.二次发酵完成后刷蛋液，剪刀剪个小口当作装饰，180度烤15分钟。阳光烘站
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