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夏日特工 樱桃芒果慕斯的做作

樱桃芒果慕斯的原料材料:(6寸慕斯的量)蛋糕底2片,芒果味的慕斯粉100g,水200g,淡奶油200g,白砂糖10g,蓝莓果酱20g,樱桃十几粒。樱桃芒果慕斯的做法:1:淡奶油加糖打发7,8分,水加热到60度倒入慕斯粉搅拌均匀,放凉后加入奶油搅拌均匀成慕斯糊。2:在一个平盘里放入慕斯圈,放入一片蛋糕底。3:倒入慕斯糊250g。4:再放入一片蛋糕底。5:倒入剩下的慕斯糊。6:放冰箱冷冻4小时,用刀划一圈,再用吹风机吹几圈,脱模。7:切成正方形,抹上一层蓝莓酱,在摆上樱桃做装饰。阳光烘站
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