节前最后一天，明天就要放大假了，咱们这个节要吃好、喝好、玩好！更要保持一个健康的体魄，远离流感哈~！今天上个栗子花生小慕斯，这个小慕斯蛋糕超级简单，10几分钟就可以搞定，特别适合新手操作，当然没有烤箱的朋友也可以做哦，这个无须动用烤箱的。 感谢新浪美食博客，让我在新浪美食这个平台上，和许多博友学习了适合家庭操作的美食，结交许多朋友，互相切磋、学习，久而久之，把美食当作文化，在家常制作中，也愈来愈注重营养搭配，外观和口味都得到了很大的提高。
材料
栗子酱150克，白糖30克，安佳淡奶油100克，吉利丁片2片，花生酱100克，牛奶50克，香草精华5毫升
做法
1.将吉利丁片凉水泡软，加入加热的牛奶中，使期充分融化。
2.将牛奶倒入栗子酱中，搅拌均匀；
3.加入花生酱搅拌均匀；
4.打发淡奶油；
5.倒入5ML香草精华，拌入淡奶油；
6.入布丁模，冰箱冷藏四小时以上；
小诀窍 1、花生酱是自己用炒熟的花生用料理机打碎,一次多做，可以存放很久； 2、栗子酱罐装的很甜，所以要减少糖的用量 3、脱模时用威风刀沿四周刮一遍，吹风略吹一下。我这个模脱的不好，不光滑。
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