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吐司太阳蛋披萨的做法 最近早餐特别偏好吐司披萨，快捷简单，肉和蔬菜都吃到了，口感也达到了。以前做吐司披萨还要再做个煎蛋。偶然一天，觉得要是把蛋一起放在烤箱烤不是更简单嘛。于是就有了这款吐司太阳蛋披萨。太阳蛋是用鹌鹑蛋做的，我也试过用鸡蛋，不过鸡蛋个头大，做出来没有这么乖巧。舍掉了我另起锅煎蛋的麻烦，真是方便。 主料 吐司 2片 口蘑 1个 胡萝卜 1/3根 玉米粒 小半把 马苏里拉芝士碎 小半把 培根 2片 鹌鹑蛋 2个辅料 番茄沙司（或披萨酱） 2勺 黑胡椒 1小撮 盐 少许吐司太阳蛋披萨的做法步骤
1.用一个瓶盖在吐司的最中间压出印
2.在吐司表面抹一层番茄沙司
3.口蘑和培根切成均匀的小薄片，胡萝卜切小丁
4.在抹好番茄酱的吐司上面避开步骤1中用瓶盖压出的印子的位置，其他地方先铺一层培根，然后撒一层马苏里拉芝士碎。接着铺上口蘑，再撒上胡萝卜丁和玉米粒，最后再盖一点马苏里拉芝士。表面撒一些黑胡椒和少许盐(盐不要放多，因为番茄沙司等的调料里都有盐味，根据口味和实际放的食材的情况决定放多少盐)
5.在最中间的塌陷位置，打入一个鹌鹑蛋
6.放入190度预热好的烤箱。190度，烤8---12分钟，看表面微黄即可。
7.当早餐真是快捷简单美味营养。 小贴士 1，吐司可以是全麦吐司，也可以是白土司。看自己喜好。
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