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详细内容

熊猫饼干的做法

很好吃,一扫光,晚上接着做,

主料

低筋面粉  120g  黄油  60  糖粉  50  奶粉  15  鸡蛋  25  抹茶粉  适量  可可粉  适量 

熊猫饼干的做法步骤

熊猫饼干的做法图解1

1.低筋面粉过筛,加入糖粉,奶粉

熊猫饼干的做法图解2

2.黄油切碎,

熊猫饼干的做法图解3

3.揉成絮状

熊猫饼干的做法图解4

4.加入蛋液,揉成面团,分三份,一份120g,一份80g,一份,30g

熊猫饼干的做法图解5

5.120g加入抹茶粉,80g加入5克低筋粉,30g加入可可粉,抹茶和可可粉加入份量自己随意掌握吧,到你喜欢的颜色就可以了

熊猫饼干的做法图解6

6.取可可面团,分别分成 :3g一条,6g两条,7.5两条,搓成同样长度的细条,分别是耳朵,鼻子,眼睛

熊猫饼干的做法图解7

7.取原味面团里的25g,压平,调整齐,

熊猫饼干的做法图解8

8.将3g的可可鼻子放在正中

熊猫饼干的做法图解9

9.再取原味面团10g压平,调整好长度,盖在鼻子上

熊猫饼干的做法图解10

10.两条6克的可可眼睛,放在两侧

熊猫饼干的做法图解11

11.剩余原味面团压平,调整好,盖在外围

熊猫饼干的做法图解12

12.再取两条7.5g的耳朵,放在两侧

熊猫饼干的做法图解13

13.再取13g的抹茶面团压平,填充到可可面团中间

熊猫饼干的做法图解14

14.剩余抹茶面团擀大片,全部包裹住之前做的熊猫,轻轻压实,保鲜膜包好放入冰箱,10分钟作用,微微发硬,

熊猫饼干的做法图解15

15.切片,

熊猫饼干的做法图解16

16.烤箱预热,上下火160度,中间层,15分钟,烤好不要取出来,余温闷一闷,注意看火候,微微过了,就显得不那么清新了

熊猫饼干的做法图解17

17.可爱小熊猫,还挺酥脆的,不喜欢太甜的适当少放一点也可以,不过我觉得这个甜度挺合适,奶粉不加也行,不过可以增加点奶味,

小贴士

拼接的时候,尽量压实一点,但不要过度挤压到变形,

熊猫饼干的做法


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