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粉嫩如春树莓奶油饼干的做法

奶油和树莓传递出来的甜美果香,特别适合花开满街的春季。稍显脆硬的口感,更适合年轻人在午后磨磨牙。可爱的造型,粉嫩的颜色,真是让妹纸们难以抗拒。这个饼干是比较脆硬的,建议大家做的时候比我做这个图上饼皮稍微压薄一点,会更好吃哈。

难度: 切墩(初级) 时间: 30-60分钟

主料

黄油  50g  糖粉  80g  淡奶油  50g  冻干树莓粉  15g  低筋面粉  170g  梳打粉  1/4tsp 

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法步骤

1.黄油放置室温至软,低筋面粉与梳打粉混合过筛

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解2

2.将软化好的黄油用手动蛋器打至发白

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解3

3.加入糖霜用硅胶刀搅拌均匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解4

4.加入树莓粉拌匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解5

5.加入淡奶油拌匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解6

6.筛入低筋面粉与梳打粉拌匀

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解7

7.将面团擀平用圆形模压出形状后,用造型刀在中心压出凹印,在边缘用削尖嘴均匀地戳出小洞

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法图解8

8.预热烤箱至165度烤12-14分钟

粉嫩如春-树莓奶油饼干的做法


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